Exposició "El geni culinari. Innovacions que marquen la nostra cuina"Monestir de Sant Pere de Galligants (Girona) Des del 31 de
La mostra "El geni culinari
Innovacions que marquen la nostra cuina" té com a objectiu explicar les restes arqueològiques des de la perspectiva culinària i alhora posar en valor alguns materials poc coneguts i que aporten una informació complementària de la proporcionada per la cultura material, com són les restes bioarqueològiques
D'aquesta manera es vol contribuir a la presa de consciència de la societat sobre l'interès i els beneficis de la recerca arqueològica, tant de les excavacions com de l' estudi dels materials
Vegeu també el programa d'activitats complementàries (visites guiades, tallers, conferències i debat)
L'acte d'inauguració serà el divendres 31 de març a les 19 h i comptarà amb la presència de Joan Roca, cuiner del Celler de can Roca i d'Eudald Carbonell, catedràtic de Prehistòria de la Universitat Rovira i Virgili