Receptes.cat

      La xarxa social catalana de cuina

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i plats freds
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • "pastis de garrofa amb mousse de poma" per Mercè Pairot Rovira
  • Amanida César per Quim lleonart
  • Albergínies gratinades per Pepi Faure Julián
  • Arròs brut / arrós de carn mallorqui per Ana Cassany
  • Cassola de pa amb tomàquet i pernil per Pepi Faure Julián
  • Pa amb tomàquet per Antonio Luengo Bravo
  • Pa amb tomàquet per Antonio Luengo Bravo
  • Daurada al forn amb formatge d'ovella pecorino i patates per Joan C
  • Gambetes amb formatge per Mercè Montardit
  • Pa amb tomata per Mercè Montardit

Participa amb les teves receptes al concurs millor recepta de maig i guanya un lot de productes de xocolata Torras


Facebook   Twitter   Delicious  

Receptes.cat > Articles > Llibres > L'Editorial Cossetània rep...

L'Editorial Cossetània rep dos guardons dels Gourmand Cookbook Awards 2010 als millors llibres de cuina en català

Les obres guanyadores de cada llengua ara opten als premis a nivell mundial

Cossetània Edicions ha rebut dos guardons dels Gourmand Cookbook Awards 2010 per als que s’han considerat els millors llibres de cuina en català de la seva categoria. Les dues obres ara passen a ser finalistes dels premis a nivell mundial de la seva modalitat.

Els reconeixement que han rebut els llibres de Cossetània s’ha dirigit a obres de les divereses col·leccions que l’editorial dedica a la cuina:

La Riera. Orígens i secrets de la família. Les receptes del restaurant, s’ha considerat el millor llibre de cuina publicat en català en la categoria Autors i xefs - Televisió.

Melmelades casolanes. 80 receptes que surten bé, de Núria Duran i Montserrat Roig, s’ha endut el guardó en la categoria de Monografies.

Aquest any hi ha 154 països que participen en els Gourmand Cookbook Awards (www.cookbookfair.com). A partir d’ara, els guanyadors en cada llengua competeixen amb els guanyadors de la mateixa categoria en les altres llengües, per ser escollits els millors llibres de cuina del món. Els guanyadors mundials de cada categoria es donaran a conèixer entre el 3 i el 6 de març de 2011, durant la Fira de Llibre de Cuina de París.


Per Redacció at Sunday, 16 January 2011    
Secció: Llibres     Audio: no     Video: no     497 visites


[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar


Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

        Registra't

Últims articles

  • La Cuina Catalana patrimoni de la humanitat
  • S'entreguen les estrelles Michelin a Barcelona
  • Receptes.cat millor blog de cuina, gastronomia i enologia dels Premis Blocs Catalunya 2011
  • Receptes.cat finalista als Premis Blocs Catalunya 2011
  • Àngels Fernàndez guanyadora de la millor recepta del mes
  • Concurs millor recepta d'abril
  • Nandu Jubany: "No em considero un cuiner maniàtic"
  • El Celler de Can Roca és el segon millor restaurant del món
  • Els secrets de “La Riera” al descobert
  • Concurs millor recepta de cuina d'abril
  • Melmelada o confitura?
  • El menjar és art?
  • Nani Nolla guanyadora del sorteig de febrer
  • 10 anys de Cuina
  • Inaugurem la primavera amb un pícnic a Montjuïc
  • Tocat per la tramuntana i per 2 estrelles Michelin
  • Tardes de ciència i xocolata
  • Esferificació de crispetes
  • Festa de la Carxofa 2011
  • Un miracle per descobrir? La llet d'euga
  • Santi Santamaria: homenatge al xef de la natura
  • El calçot: un regal de l’atzar
  • Ha mort el cuiner català Santi Santamaria
  • Espanya escull el millor mestre xocolater
  • Jordi Vilà, del restaurant Alkimia: "Per aconseguir l'estrella Michelin és important tenir els lavabos nets"
  • Jordi Bordas, guanyador del Mundial de Pastisseria: "Les coses fàcils les pot fer 'qualsevol', nosaltres vam preferir agafar camins més complicats"
  • El consum moderat de cervesa és bo pel cor
  • La garoina: la Costa Brava més freda
  • Un equip català guanya el Mundial de Pastisseria per primera vegada
  • La Barcelona Restaurant Week passa a ser la Barcelona Opportunity week
  • L'ajuntament de Roses impulsa un projecte turístic per crear rutes per la comarca amb una base gastronòmica
  • La sisena edició de la Setmana BCNegra també serà gastronòmica
  • L'Editorial Cossetània rep dos guardons dels Gourmand Cookbook Awards 2010 als millors llibres de cuina en català
  • El Bulli comença la seva última temporada com a restaurant
  • Engega La Garoinada de Palafrugell

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús