Últimes receptes |
Sopa d'allCategoria: Sopes i cremes Ingredients
ElaboracióPiquem ben petits els alls i els sofregim en l'oli. Quan comencen a estar rossets hi...
2013-03-14
Estofat d'isard amb cepsCategoria: Carns Ingredients- Una espatlla d'isard
ElaboracióTallem la carn a daus, eliminant nervis i parts més dures (això és...
2012-01-09
Pastís de formatge i xocolataCategoria: Postres i dolços Ingredients - 6ous
ElaboracióPosem al forn un recipient amb aigua on després hi posarem el...
2012-01-08
Crema d'espàrrecsCategoria: Sopes i cremes IngredientsUn parell de manats d'espàrrecs verds
UtensilisUna bona batedora o la TMX. ElaboracióTalladet ben petit el porro es posa a sofregir.
2012-01-08
Préssecs al vi del MontsantCategoria: Postres i dolços Ingredients
ElaboracióBarregem el vi amb l'aigua, hi posem el sucre, la canyella i la pell...
2011-10-23
Picantons amb préssecCategoria: Carns Ingredients- dos picatons
Utensiliscassola d'acer amb el cul gruixut, amb tapa ElaboracióTallem els picantons per la meitat i salpebrem.
2011-10-23
Pasta "al gust" d'allCategoria: Arrossos i pastes Ingredients -pasta
ElaboracióBullim la pasta, en abundant aigua amb sal, i la deixem refredar.
2011-10-16
Panets de vienaCategoria: Altres IngredientsUn parell d'hores de temps
UtensilisJo ho he amassat amb TMX, però alguna vegada els he fet a mà i queden perfectes. Han d'estar amassant un quart d'hora llarg però no hi ha cap problema i surten perfectes. ElaboracióDesfem el llevat amb la llet, hi afegim l'ou, el sucre i la sal i la mantega en...
2011-10-12
Coc de xocolata al vi negreCategoria: Postres i dolços Ingredients-4ous
ElaboracióPosem el forn a escalfar a 200º.
2011-10-11
Confitura de síndriaCategoria: Postres i dolços Ingredients-un quilo de pell de síndria ( treiem la pell verda i deixem una mica de la carn vermella de la síndria) a trossos.
ElaboracióPosem en una cassola la pell de la síndria, la llimona tallada i el sucre...
2011-09-03
|
Amanides i plats freds
Sopes i cremes
Arrossos i pastes
Llegums i verdures
Carns
Peixos i mariscos
Ous i làctics
Postres i dolços
Salses
Begudes
Altres
73 receptes
Dolça RSS feed.
RSS
Versió per a mòbil
Contacta