Receptes.cat

      La xarxa social catalana de cuina

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i plats freds
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • "pastis de garrofa amb mousse de poma"
  • Amanida César
  • Albergínies gratinades
  • Arròs brut / arrós de carn mallorqui
  • Cassola de pa amb tomàquet i pernil
  • Pa amb tomàquet
  • Pa amb tomàquet
  • Daurada al forn amb formatge d'ovella pecorino i patates
  • Gambetes amb formatge
  • Pa amb tomata
 

Participa amb les teves receptes al concurs millor recepta de maig i guanya un lot de productes de xocolata Torras

Pastís de marbre

Categoria: Postres i dolços
Dificultat: Mitjana
Valoració:

Ingredients

1 iogurt de llimona
2 mides del mateix, de sucre
3 mides del mateix, de farina
50 gr. de mantega tova
4 ous
50 gr. de xocolata en pols sense sucre.
Vainilla en pols
1 sobre de llevat en pols

pers.

Elaboració

Engegar el forn a 180º.
En un bol batre el iogurt i el sucre. Afegir la...

Seguir llegint »

50 min.


dscn2488.JPG

per Ganxeta

2011-12-21
 

Cues de lluç amb patates al forn

Categoria: Peixos i mariscos
Dificultat: Inexperts
Valoració: *****

Ingredients

4 cues de lluç
8 patates petites
1 ceba de Figueres o ceba tendra
Herbes aromàtiques per peix
1 gotet de brou de peix o de vi blan sec
Sal - oli

4 pers.

Elaboració

Netejar les cues de lluç i posar-les en una safata de forn....

Seguir llegint »

50 min.


dscn2538.JPG

per Ganxeta

dscn2539.JPG

per Ganxeta

2011-04-21
 

Carxofes farcides

Categoria: Llegums i verdures
Dificultat: Fàcil
Valoració:

Ingredients

12 carxofes
250 gr. de beicon fumat tallat a cuadradets o a tiretes
1 ceba gran
1 tomaca
2 alls
1 llimona
25 gr. de mantega
2 cullerades de farina
1/4 l. de llet
Sal - nou moscada

4 pers.

Elaboració

Netejar les carxofes i posar-les a bullir en aigua en sal i mitja llimona....

Seguir llegint »

40 min.


dscn2533.JPG

per Ganxeta

dscn2532.JPG

Abans de posar-hi la beixamel per Ganxeta

2011-04-14
 

Bacallà a la mel

Categoria: Peixos i mariscos
Dificultat: Mitjana
Valoració:

Ingredients

4 lloms de bacallà dessalat
2 cebes
3 mandarines
4 cullerades de mel
Panses i pinyons
1 got d'aigua
Pebre vermell
Sal - oli - farina

4 pers.

Elaboració

Enfarinar i fregir el bacallà. En el mateix oli (afegir-ne si cal) sofregir...

Seguir llegint »

35 min.


2011-04-14
 

Albergínies farcides de tonyina

Categoria: Llegums i verdures
Dificultat: Fàcil
Valoració:

Ingredients

2 albergínies
1 ceba grossa
1 tomaca
2 alls 1 llauna de tonyina
Herbes aromàtiques
2 cullerades de farina
2 cullerades de mantega
1/2 l. de llet
Formatge ratllat per gratinar
Sal - oli

4 pers.

Elaboració

Netejar les albergínies, partir-les per la meitat, treure una...

Seguir llegint »

40 min.


2011-04-14
 

Mousse de maduixes

Categoria: Postres i dolços
Dificultat: Inexperts
Valoració:

Ingredients

3/4 Kg. de maduixes
150 gr. de sucre
8 fulles de gelatina
400 gr. de nata muntada

pers.

Utensilis

Motlle desmotllable

Elaboració

Es posen les fulles de gelatina en aigua freda fins que creixin i es posin...

Seguir llegint »

30 min.


dscn2541.JPG

per Ganxeta

2011-04-14
 

Fondue de xocolata

Categoria: Postres i dolços
Dificultat: Inexperts
Valoració:

Ingredients

1 rajola de xocolata negre fondant
1 poma
1 plàtan
1 kiwi
1 pera
10 maduixes
(tota mena de fruites que us agradin)

pers.

Utensilis

Fondue petita per xocolata.

Elaboració

Trossejar la rajola de xocolata i fondre-la al bany maria.Si teniu una fondue...

Seguir llegint »

min.


dscn2502.JPG

per Ganxeta

dscn2505.JPG

per Ganxeta

2011-03-31
 

Pastís de xocolata i pinya

Categoria: Postres i dolços
Dificultat: Mitjana
Valoració:

Ingredients

100 gr. de xocolata negre
90 gr. de mantega tova
45 gr. de farina
150 gr. de sucre , més una cullerada per caramelitzar
3 ous sencers
1 pot de pinya al natural
1 cullerada de llevat en pols

8 pers.

Elaboració

Escalfar el forn a 180 graus.
En una paella, a foc suau, posarem una...

Seguir llegint »

45 min.


2011-03-22
 

Pastís de truites

Categoria: Altres
Dificultat: Fàcil
Valoració:

Ingredients

200 gr. d'espinacs congelats
300 gr. de patates
250 gr. de carbassó
250 gr. de xampinyons
200 gr. de tonyina en oli o natural.
12 ous
3/4 l. d'oli

6 pers.

Utensilis

Paella i microones (opcional, per estalviar temps)

Elaboració

Per fer-ho més ràpid, utilitzar el microones.
Rentar els carbassons,...

Seguir llegint »

40 min.


2011-03-10
 

Llom arrebossat amb xampinyons

Categoria: Carns
Dificultat: Inexperts
Valoració:

Ingredients

8 talls de llom de porc
Farigola en pols - o fines herbes
100 gr. de pa ratllat
250 gr.de xampinyons
All i julivert trinxat
Sal - oli

4 pers.

Elaboració

Salar el llom. Posar per sobre la farigola o les fines herbes som...

Seguir llegint »

15 min.


2011-03-10
 

1 2 3 4 5 6 Següent >> Últim >|


57 receptes per Ganxeta

57 receptes

0 aportacions al fòrum

1 Favorited fotos

Veure activitat

6 seguidors

  • Mercè Montardit
  • Quim lleonart
  • Nani Nolla
  • Joan C
  • Josep Murlà Janó
  • Dolça

Últimes receptes

  • Cues de lluç amb patates al forn
  • Carxofes farcides
  • Bacallà a la mel
  • Albergínies farcides de tonyina
  • Mousse de maduixes
  • Pastís de marbre
  • Fondue de xocolata
  • Pastís de xocolata i pinya
  • Pastís de truites
  • Llom arrebossat amb xampinyons

Ganxeta RSS feed.

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús