Receptes.cat

Peus de porc gratinats

Ingredients

2 kilos de peus de porc
Dues fulles de llorer
Una branqueta de farigola
1 kilo de tomaquets madurs
100 grams d'orenga
2 grans d'all
Julivert
200 grams formatge rellat emmental
100 grams de mantega
Sal
300 grams de farina de blat

3 pers.

Utensilis

Olla, payella i safata per gratinar

Elaboració

Posaren una caçola tres litres d'aigua, amb sal junt amb el peus de porc...

Seguir llegint »

120 min.

Peus de porc gratinats

Ingredients

2 kg. peus de porc
Llorer y farigola
1/2 de tomaquets
50 gms. d'orenga
100 gms. de farina
100 gms de mantega
200 gms de formatge retllat emmental
1/2 litre d'oli
Sal
Cuatre den d'all

4 pers.

Utensilis

una olla de 5 litres
una bandeja de gratinar
una paella

Elaboració

posar a bullir els peus junt amb les herbes,(llorer i fariggola), fins que...

Seguir llegint »

240 min.

Peus de porc gratinats per santiago