Receptes.cat

Ous farcits de carn gratinats

Ingredients

8 ous durs
1 ou cru
100 grs. carn picada de vedella
100 grs. carn picada de porc
75 grs. formatge ratllat
1 ceba mitjana
1 gra d'all
1 rajolinet de vi blanc
Sal
Pebre
Oli d'oliva
50 grs. de farina
75 grs. de mantega
100 grs. de formatge ratllat
1 pols de nou moscada

4 pers.

Utensilis

Paella
Plata per enfornar

Elaboració

Es fa un sofregit amb la ceba picada i l'all, s'hi afegeix la carn...

Seguir llegint »

60 min.

Ous farcits de carn gratinats per Júlia Montasell