Receptes.cat
  •  Inici
  •  Cerca
  •  Ajuda
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i plats freds
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Altres

Últimes receptes

  • Pastis de pataca per Charo
  • Trinxat de la Cerdanya per Jósua O'donell
  • Brandada de bacallà per Jósua O'donell
  • Tarta Sopa de la Reina per Charo
  • Canutillos de carne per Charo
  • Bollycaos per Charo
  • Solomillo de cerdo con salsa de almendras per Charo
  • Solomillo con salsa de queso y mermelada de tomate per Charo
  • Tarta San Marcos per Charo
  • Pollo Jalapeño per Charo

Bonítol amb cebes tendres al xilindron

Categoria: Peixos i mariscos
Dificultat: Mitjana
Valoració:

Ingredients

4 talls de bonítol fresc
1 manat de cebes tendres
3 nyores
1 pebrot verd
1 ceba de figueres
1 gra d'all
3 tomàquets madurs
Herbes: farigola i julivert
Especies: pebre blanc
1 got de vi blanc
Llimona
1 cullerada de farina de blat de moro

4 pers.

Elaboració

Remullar les nyores dues hores.
Fer un sofregit amb la ceba de Figueres,... [ Continua ]

60 min.


2010-01-23
 

Peus de porc amb naps i bolets

Categoria: Carns
Dificultat: Fàcil
Valoració:

Ingredients

4 peus de porc tallats per la meitat
2 naps
1/2 kg bolets variats
1 got de vi blanc sec
2 cebes de figueres
2 grans d'all
Pebre vermell
Espècias (llorer, farigola, clau, romani, orenga)
Picada catalana

4 pers.

Elaboració

En una cassola gran sofregir la ceba i els alls, quan estigui ros, el pebre vermell.... [ Continua ]

180 min.


IMG_0007.JPG

PEUS DE PORC AMB NAPS I BOLETS per Albert prat

2010-01-23
 

Albert prat RSS feed.

2 receptes per Albert prat

0 seguidors

No te seguidors.

Últimes receptes

  • Bonítol amb cebes tendres al xilindron
  • Peus de porc amb naps i bolets
RSS     Contacta     Versió per a mòvil    
(CC) Llicència Creative Commons Receptes.cat.

This site hosted on a Green Web Hosting