Receptes.cat

Bacallà amb samfaina

Ingredients

Bacallà (morro) 1 kg.
Albergínies 3
Pebrots vermells mitjans 3
Mig pot de tomàtec triturat
Oli
Sal
Farina.

4 pers.

Utensilis

Una cassola de terrissa, una paella, un gabinet, un bol amb aigua, pinces de cuina i una cullera de fusta per remenar.

Elaboració

Deixeu el bacallà en remull, un cop dessalat podrem iniciar el plat.

Amb...

Seguir llegint »

120 min.

Plat de bacallà amb samfaina per Miquel À. Marina