Receptes.cat

Pastis de macarraons

Ingredients

200 g de macarrons bullits
1 llauna de tonyina
100 g de sofregit de tomàquet
4 ous
500 ml de llet
50 g de formatge ratllat
4 pebrots del piquillo
100 g de sofregit de tomàquet
2 cullerades d’oli d’oliva
Sal, pebre

pers.

Elaboració

Barrejar els macarrons amb el sofregit, la tonyina i el formatge.
Batre els...

Seguir llegint »

min.

per cris aguilo saura

Arròs brut (arròs de carn mallorquí)

Ingredients

Uns quants trossets de carns assortides (pollastre, conill, costella i llom de porc, guatlles, caça, etc.), ceba, tomàquet madur, arròs, clavell en pols, sal, oli i aigua. Per acompanyar, pebrot verd i tendre o raves.

pers.

Elaboració

Es posa a bullir l'aigua, en quantitat suficient per a què...

Seguir llegint »

30 min.

per cris aguilo saura

Conill amb gambes

Ingredients

• Conill
• gambes
• ceba,
• sobrassada
• llorer
• canyella
• pebre
• sal
• oli
• aigua.

pers.

Elaboració

Es fa el conill a trossos i s'amaneix amb sal i pebre.
Es talla la ceba pel...

Seguir llegint »

30 min.

per cris aguilo saura