Receptes.cat

Índex de receptes

"pastís" de fruites

Ingredients

- 2 pomes + 1 pera ( Podeu posar la fruita que vulgueu i la quantitat depén del recipient)
- 1 mesura de farina
- 1 mesura de sucre
- 1 mesura de mantega (quan ja està desfeta)

pers.

Utensilis

Motlle pla

Elaboració

- Pelar les fruites i tallar-les a trocets petits ( necessitem prous troços...

Seguir llegint »

40 min.

Pa de peix

Ingredients

- 160g. de lluç sense pell ( jo faig servir lloms de lluç)
- Massa fresca per pizza

2 pers.

Elaboració

1. Si el peix esta congelat, descongelarlo al microones i tallarlo a trocets.
2. Amb...

Seguir llegint »

35 min.

Pa de peix per Raquel Horta B

Pizzes de full

Ingredients

- Massa fresca de pasta de full ( Normalment ja ve plana i estirada )
- 2 llaunes de tonyina (es poden ficar altres ingredients)
- Salsa de tomàquet o sofregit
- Motzarel·la ratllada per pizzes

pers.

Elaboració

1. Tallar a quadrats d'uns 8cm. de costat de pasta de full.
2. Punxar amb una...

Seguir llegint »

30 min.

Pizzes de full per Raquel Horta B

Sípia amb porro

Ingredients

- 2 sípies (uns 160g cada una)
- 2/3 porros
- Oli

2 pers.

Utensilis

Paella

Elaboració

1. Picar a trocets petits els porros ( sense les fulles ni la part molt verda)....

Seguir llegint »

35 min.

Sípia amb porro per Raquel Horta B

Broquetes ("pinxitos")

Ingredients

- Sal
- Oli
- Pebrot
- Xampinyons
- Mongetes verdes
- Ceba
- Frankfurt
- Pollastre
Pots posar-hi altres ingredients que t'agradin

pers.

Utensilis

Pals per punxar els ingredients

Elaboració

1. Pelar i tallar a trossets els ingredients, el pollastre sense os.
2....

Seguir llegint »

30 min.

Broquetes (pinxitos) per Raquel Horta B

Arròs amb verdures

Ingredients

-280g. arròs
-1 plat fondo ple de verdures diverses, ex; pebrot, tomàquet, monjetes verdes, i tambe 1 frankfurt
-formatge de raclette ( o un altre )
-caldo de pollastre
-oli

pers.

Elaboració

1. Omplir un plat fondo de verdures tallades a trocets i el frankfurt.
2....

Seguir llegint »

min.

Arròs amb verdures per Raquel Horta B

Pollastre a la jardinera

Ingredients

- 2-3 pastanagues
- 3 cebes mitjanes
- 1 bol de pessols
- 200g. de pollastre
- Oli
- Aigua
- Sal

pers.

Elaboració

1. Posar el pollastre a bullir en una olla durant 20 o 25 minuts.
2....

Seguir llegint »

min.

Pollastre a la jardinera per Raquel Horta B

Creps lleugeres fredes

Ingredients

- 4 clares d'ou
- 1/2 got de llet
- 4 cullerades de farina o de farina de blat de moro
- Oli
- Mermelada

pers.

Elaboració

1. Barrejar tots els ingredients i batre'ls.
2. Posar una mica d'oli...

Seguir llegint »

min.

Creps lleugeres fredes per Raquel Horta B

Gelat de fruites

Ingredients

- 200 g. de fruita pelada i tallada com: maduixes, plàtans, poma, pera, taronja...
- 60 ml. de nata

pers.

Utensilis

Batedora

Elaboració

- Pelar i tallar les fruites que ho nessecitin.
- Triturar-ho amb la batedora....

Seguir llegint »

min.

Croquetes diferents

Ingredients

- 2 patates mitjanes
- Pots triar entre; 225 g. de bledes o espinacs, 200 g. de pastanaga, o , 160 g. de tonyina de llauna
- farina
- pa ratllat

2 pers.

Elaboració

1. Pela i bull les patates i les bledes, espinacs o pastanaga ( el que hagis...

Seguir llegint »

55 min.

Croquetes diferents per Raquel Horta B