Receptes.cat

Sopa d'all

Ingredients

5 grans d'all
2 ous frescos
1/2 l de brou de gallina
Farigola fresca
2 llesques de pa torrat
1 all tendre

2 pers.

Elaboració

1. Per fer la sopa, triturem els grans d'all amb una mica d'aigua. Després colem...

Seguir llegint »

min.

per ryzplayer

Truita de patata

Ingredients

5 patates
2 ous
1 ceba tendra mitjana
1 cullerada llet
Sal
Pebre
Oli

1 pers.

Elaboració

En no massa oli, fregir cinc patates mitjanes tallades a dauets amb una ceba...

Seguir llegint »

min.

per ryzplayer

per ryzplayer

Crema catalana cremada

Ingredients

Per a la crema
1/2 l. de llet
Quatre rovells d'ou
125 gr. de sucre
20 gr. de midó
Un tronquet de canyella
una pell de llimona.
Per cremar-la,
una grapada de sucre.

pers.

Utensilis

cremador

Elaboració

Es treu la pell d'una llimona, després de rentar-la bé. Es desfà el midó...

Seguir llegint »

min.

per ryzplayer