Receptes.cat

Pastis de verdures calent amb salsa brie

Ingredients

Verdures de temporada al gust,8 ous,1 litre de nata de cuinar,formatge cremos,brie o similar,sal

Un xic
d'espinacs bullits,1 carbaçó,1 pastanaga,una mica de mongueta verda,1 porro,3 ó 4 esparrecs mantega un xic

6 pers.

Utensilis

un motllo de forn rectangular,potser d'un sol ús,una bandeja de forn per bany maria

Elaboració

primer tallem les verdures tipo juliana,tota per...

Seguir llegint »

45 min.

Platillo de carxofes i xipirons

Ingredients

All i julivert picat,120gr.de xipis,4ó5 carxofes,sopa de peix(pot ser tetra brick),pernil tallat a cuadrets petits,oli oliva i sal

2 pers.

Utensilis

sopa de peix ,tetra brick,

Elaboració

primer lloc neteja les carxofes i les talles a gra d'all,les...

Seguir llegint »

15 min.

Arros de verdures

Ingredients

Ceba,pastanaga,carbaço,xampinyons,mongueta verda,carxofes,esparrecs verds,brocoli,arros,aigua,sal,mantega,formatge parmesa.

4 pers.

Utensilis

cassola,soter,olla,espatula i poca cosa mes

Elaboració

primer netegar totes les verdures,poden ser de temporada,reservar tots els...

Seguir llegint »

30 min.