Receptes.cat

Pernilets de pollastre al curri

Ingredients

1 o 2 pernilets per persona
1 ceba
1 albergínia gran
2 pebrots verds mitjans
Grapat de xampinyons (depenent tamany)
Oli
Sal
Caldo de pollastre

4 pers.

Elaboració

He pres com a referència una recepta que he trobat per internet,...

Seguir llegint »

60 min.

per Sandra Brown

per Sandra Brown

Samfaina

Ingredients

Ceba
1 pebrot verd i un de vermell (això varia en funció de la quantitat que es vol fer)
1 carbassó
1 albergínia
3 tomàquets ratllats o bé tomàquet triturat ja fet.
Oli
Sal

4 pers.

Elaboració

- Es talla la ceba en juliana i es posa a foc lent a sofregir.
- Mentrestant, vas...

Seguir llegint »

40 min.

per Sandra Brown

Crema de carxofes amb minimandonguilles de dos colors

Ingredients

- 6-7 carxofes.
- 1 botifarra.
- 1 botifarra negra.
- Pa ratllat.
- 1 ou.
- Oli, sal i aigua.

4 pers.

Utensilis

Si no es té thermomix es fa amb un turmix.

Elaboració

1- FEM LES CARXOFES.
Pelem les carxofes...

Seguir llegint »

45 min.