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Huevos revueltos con pimientos y calabacin

Ingredients

8huevos
50g.de pimientos morrón en conserva
½ calabacin
4 cucharadas de leche
Aceite
Sal
Pimienta

4 pers.

Utensilis

una tabla de cortar
un cuchillo
una cuchara de madera
un plato una sarten

Elaboració

Lava y corta el calabacin en daditos y saltealo en una...

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30 min.

per Rosana verge esquerre

Arroz con bogavante

Ingredients

400g de arroz
1bogavante de 1,5kg
500g de tomates maduros
300g de cebolletas
6 dientes de ajo
1dl de vino rancio
1,5 litros de agua
2dl de aceite de oliva
6 almendras y 6 avellanas tostadas
Tomillo,laurel,y nuez moscada
Pan frito,sal,perejil y azafrán

4 pers.

Utensilis

Cazuela de barro
un cuchillo
una cuchara
una olla
un mortero
una tabla

Elaboració

En una cazuela de barro rehogar la cebolla hasta que tome color. Añadir el...

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60 min.

Arroz con bogavante per Rosana verge esquerre