Receptes.cat

Bunyols de vent

Ingredients

.1/4 de litre d'aigua
.125 g. de farina
.100 g. de mantega o margarina (a trossos)
.4 ous petits
.1 pessic de sal
.sucre de llustre
.Una mica de comí
.Una mica d'anís

4 pers.

Utensilis

Paella

Elaboració

1-Poseu en un cassó l'aigua freda amb mantega i la sal.

2-Escalfeu-ho i...

Seguir llegint »

20 min.

Filet al forn

Ingredients

.Un filet (porc o vedella)
.8 o 10 alls
.Pebre en pols
.Pebre en gra
.Oli d'oliva
.Sal

4 pers.

Elaboració

1-Primer de tot li posem sal i pebre en pols al filet i el posem en una safata...

Seguir llegint »

10 min.

per Laura Macau

Broquetes de fruita i xocolata

Ingredients

8 pinchos
1/2 poma
1/2 pera
4 maduixes
10 rajoles de xocolata
Una mica de llet

4 pers.

Elaboració

Peles, natejes i talles en quatre trosos la fruita.
Vas posant amb...

Seguir llegint »

20 min.

per Laura Macau

Bacallà a la llauna

Ingredients

1 kg de bacallà dessalat
20 g de pebre vermell
1 got de vi blanc
4 grans d'all
Farina, sal, oli d'oliva i julivert

6 pers.

Elaboració

1. S'utilitzarà preferiblement els lloms del morro (la part alta del...

Seguir llegint »

30 min.

per Laura Macau

Calamars a la romana

Ingredients

1 kg calamars
Un ou
Cervesa
3 o 4 cullerades de farina
Sal.

4 pers.

Elaboració

Agafem els calamars el netejem i els tallem a rodelles i escorrem. En un bol...

Seguir llegint »

10 min.