Receptes.cat

Panallets de xocolata i coco

Ingredients

200 grams. de coco ( sent reserva un poc)
200 grams. de xocolata en pols
200 grams de sucre
200 grams de mantega

200 grams de galetes moltes
2 ous

8 pers.

Utensilis

200 grams. de coco ( sent reserva un poc)
200 grams. de xocolata en pols
200 grams de sucre
200 grams de mantega

200 grams de galetes moltes
2 ous

Elaboració

Es mesclen tots els ingredients,(la mantega desfeta).amb les mans es fa una bona... [ Continua ]

60 min.

per m.carme ferré

per m.carme ferré

Albarginies amb salsa

Ingredients

4 albarginies
1 ceba mitjana
1got petit de vi blanc
1fulla de llorer
3 cullerades d'oli
1cullerada de farina
Aigua
Picada

2grans d'all
Avellanes,pinyons,ametlles i julivert

4 pers.

Utensilis

1bol
gabinet,cullera
morter
1cassola
1plat

Elaboració

tallar- les albergínies amb 4 trossos sense tallar-les del tot,es passen per farina,a la... [ Continua ]

45 min.

per m.carme ferré

Coc rapit

Ingredients

500 grams de farina
500 grams de sucre
6 ous
1 got de llet
1 got d'oli
1royal
30 grams de pinyons

12 pers.

Utensilis

1llauna de forn,
1batedor,
1llegua de pastissera.
1Full de paper de cuina.

Elaboració

Batem els ous sencers ,posem el sucre,quan es ben batut,posem l'oli i la llet,es remena,es va t'iran la... [ Continua ]

60 min.

per m.carme ferré

Musclos a la Marinera

Ingredients

2 kg. De musclos
3 cebetes
1 fulla de llorer
1 got de vi blanc
4 grans d'all
1 cullerada de farina
Julivert picat
3 cullerades d'oli

4 pers.

Utensilis

Una cassola

Elaboració

Netejar els musclos i deijar a part ,posar el oli ala cassola es posen les cebetes tallades... [ Continua ]

30 min.

per m.carme ferré

Fricando de llagostins

Ingredients

½ kilo de llagostins
Bolets variats, fregir, i reservar
2 tomàquets
2 grans d’all
1got de brau de peix
1 got de vi blanc
1 ceba
1 fulla de llorer

4 pers.

Utensilis

1cassola,
1cullera
1got
2plats
Turmix
1gabinet

Elaboració

Tallar els alls, la ceba i els tomàquets, tot seguit fer un sofregit i afegir la fulla de... [ Continua ]

30 min.

per m.carme ferré

m.carme ferré RSS feed.