Receptes.cat

Espaguetis amb gambes (amb all i julivert)

Ingredients

300 g d'espaguetis secs
1 tassa de cafè d'oli d'oliva verge
4 grans d'all
2 bitxos petits
300 g de cues de gamba pelades
Julivert picat
Aigua
Pebre
Sal

4 pers.

Elaboració

Per començar, coeu els espaguetis en una olla amb...

Seguir llegint »

min.

Patates viudes de Falset

Ingredients

2 o 3 llesques de pa
4 grans d'all
Oli
Aigua
Patates
Pebre

pers.

Elaboració

Es posa oli dins a l'olla
Es fregeixen els alls pelats i el pa...

Seguir llegint »

min.

Pastís borratxo

Ingredients

250 g de farina
200 g de sucre
60 g de mantega
5 ous
20 g llevat en pols
Per al xarop:

1 got de vi dolç
100 g de sucre

4 pers.

Elaboració

Prepareu primer el xarop, escalfant el vi amb el sucre uns 5 minuts.

A...

Seguir llegint »

60 min.

Pastis de formatge

Ingredients

12 làmines de formatge fresc.
9 làmines de codonyat.
Ametlles picades.

pers.

Elaboració

Talleu 12 làmines de mig centímetre de formatge fresc ce Burgos i...

Seguir llegint »

5 min.

Xató del Vendrell

Ingredients

Escarola
Ceba
Anxoves salades
Bacallà
Tonyina de conserva
Tomàquet madur
Pernil
Embotits secs i bullits
Mongetes seques, cuites i salbitxada per amanir-ho

pers.

Elaboració

Dessalem les anxoves i el bacallà, durant una bona estona.

Després, les...

Seguir llegint »

min.