Receptes.cat

Galletes d´inca (o salades) amb sobrassada i mel

Ingredients

Galletes
Sobrassada
Mel

pers.

Elaboració

Xapam ses galletes per sa meitat.
Les untam de sobrassada i damunt unes gotes de mel.

min.

Albergínies farcides de carn

Ingredients

4 albergínies
1 ceba blanca
400 grams de carn picada mesclada
All i julivert
Sal,oli d´oliva i pebre negre mòlta
Un poquet de farina i un poquet de brou de carn o llet
Un parell de tomàtigues o salsa de tomàtiga de llauna

4 pers.

Elaboració

Tallam les albergínies per llarg,i amb un ganivet hi feim un...

Seguir llegint »

90 min.

Sopes mallorquines

Ingredients

Una col
Una col-i-flor
Un manat de grells
Tres tomàtigues de ramellet
Sopes de pa
Oli,sal i pebre bò
Opcionals verdures, com mongetes,col de bruseles,carxofes...
Opcional carn, conm xulla,llom de porc, botifarrons...

6 pers.

Elaboració

Tallam totes les verdures ben menudes i les sofregim amb un raig d´oli...

Seguir llegint »

60 min.