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Patas de cerdo

Ingredients

4 patas de cerdo
4 tomates
2 pimientos verdes
1 cabeza de ajos
1/2 cebolla
Sal,pimienta,laurel
Almendras tostadas, aceite, agua, 10 granos de pimienta.

4 pers.

Elaboració

En una olla se añaden, 2 litros de agua , 2 hojas de laurel,10 granos de...

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180 min.

per Digna Garcia Fraga

Fabada a mi manera

Ingredients

1/2 kg de fabas grandes( mejor si son de "la granja")
2 chorizoa
1 morcilla
250 gr. de lacon
Cebolla, ajo, sal, azafran y perejil

4 pers.

Elaboració

Se ponen a remojo las fabas y el lacon 12 horas, cambiandoles el agua una vez...

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180 min.

per Digna Garcia Fraga

Patatas a la importancia

Ingredients

Ingredientes para Patatas a la importancia

· 4 patatas grandes

· 1 cebolla

· 1 huevo

· 1 diente ajo

· harina

· 1 pastilla caldo pollo

· aceite

· colorante o azafrán

· perejil

· sal

pers.

Elaboració

Cómo preparar Patatas a la importancia


Primero pelamos las patatas...

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35 min.

per Digna Garcia Fraga