Receptes.cat

Wok de verdures

Ingredients

Verdures variades:
Carabassó
Pastanaga
Ceba
Esparracs de marge
Moresc bullit
Germinats
I altres coses que li vulguis afegir
Fruits secs
Alfàbrega
Pebre
Tahin
Salsa de soja
Oli

pers.

Utensilis

Wok

Elaboració

Es tallen les verdures a tires primes.
Es posa una mica d'oli al wok i s'escalfa....

Seguir llegint »

30 min.

Arrebossat de seitan i ceba amb fruits secs

Ingredients

2 llesques de seitan
2 ous
1/2 ceba
Ametlles torrades
Avellanes torrades
Nous
Pinyons
1 cullerada sopera de farina d'arrebossar
Alfàbrega
Comí
Pebre
Oli

2 pers.

Utensilis

Paella
Pinces per girar les llesques i les rodanxes.

Elaboració

Es piquen en un morter els fruits secs, 3 o 4 de cada...

Seguir llegint »

30 min.