Receptes.cat

Barreja d'alvocat amb amanida d'endívies

Ingredients

6 ous
1 alvocat
3 endívies
Anxoves
Oli
Tonyina
Llimona
Sal
Vinagre
Julivert

6 pers.

Elaboració

Bullim 5 ous.
Amb l'altre ou farem una maonesa, amb...

Seguir llegint »

30 min.

per M Ines Cros Pons

Bullit amb bledas, porro i patates

Ingredients

1kg.de blede.
3 porros.
1/2 kg de patates.
Sal.

4 pers.

Elaboració

En una olla es posa 1/2 litre d´aigua al foc,si afeixeigen...

Seguir llegint »

20 min.

per M Ines Cros Pons

Pa de motlle amb gambas

Ingredients

2 llesques de pa de motlle sense croste.
50 grs de gambes.
1 cullaredeta de mantequilla.
1 cullarada d'oliva.
1 cullarada de salsa de tomaque.
1 cullarade rasse de farina.
Sal.
1/2 litro de llet.

2 pers.

Elaboració

Es pelen les gambes.
En una paella, posem la"mantequilla, l'oli si...

Seguir llegint »

20 min.

per M Ines Cros Pons

Llagostins amb sal

Ingredients

1/2 kg de llagostins
Sal
Oli

4 pers.

Elaboració

En una plàtera de anar al forn i posarem els llagostins. Un al damunt de...

Seguir llegint »

10 min.

per M Ines Cros Pons

Guatlles amb tomaques all i jolivert

Ingredients

4 guatlles
2kg de tomàquets madurs
Alls
Julivert
Sal
Oli
Alfàbrega

4 pers.

Elaboració

Les guatlles ben netes, es fan a quarts i salen.
En una...

Seguir llegint »

30 min.

per M Ines Cros Pons

Carbassa bullida

Ingredients

Carbassa
Aigua
Sal
Farina

4 pers.

Elaboració

La carbassa, es trenca a bocins,es pela, es treuen les llavors, i es torna a fer...

Seguir llegint »

30 min.

per M Ines Cros Pons

Rostit de gall d'indi amb gambes i bolets

Ingredients

1 gall d'indi
6 cebes
2cabesa d'alls
4fulles de lloré
8 gambas
1/2 kg de bolets
Sal
Oli
1 copa de conyac
4 rametas de lloré

4 pers.

Elaboració

En una cassola gran si pot ser de test millor, es possa...

Seguir llegint »

45 min.

per M Ines Cros Pons

Borraines amb mel

Ingredients

Borraines
Aigua
Farina
Sal
Ous
Mel

4 pers.

Elaboració

De les borraines es separen les fulles dels troncs, les fulles es renten ben...

Seguir llegint »

30 min.

per M Ines Cros Pons

Coc amb xocolata

Ingredients

1 iogurt natural
2 i 1/2 de farina
1 i 1/2 sucra
1/2 d'oli
2 ous
1 lleva dura
3 barretes de xocolate per desfer a trossets.

(La mesura del iogurt serveix de mida pel demès)

8 pers.

Elaboració

Es posen tots els ingredients a la cassoleta de la BREADMAN menys la xocolate....

Seguir llegint »

50 min.

per M Ines Cros Pons

Macarrons amb conill

Ingredients

0'5 conill del darrera

Sal
Oli
0'5kg de macarrons
Aigua
2 cebes
2 tomaquets
1/4 de LLET
2 cullarades de farina

4 pers.

Elaboració

En una cassola una mica gran, es possa l'oli i quan està calent s'hi possa...

Seguir llegint »

30 min.

per M Ines Cros Pons