Magdalenes de formatge

Categoria:
Recepta per
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 100gr de formatge Cheddar curat
  • 125gr de Polenta
  • 175gr de farina amb llevat (als supermercats es pot trobar)
  • 2 cullaradetes de llevat en pols
  • 150ml de llet
  • 2 ous
  • 2 cullaradetes de mostassa de Dijon
  • 100ml d'oli de girasol
  • Sal i pebre

12 racions

Utensilis

- Batador
- 2 bols
- Motlles per a magdalenes

Elaboració

1. Encendre el forn a 200ºC. Rallar el formatge per els orificis grans del rallador.
2. En un bol barrejar la polenta, la farina, el llevat i el formatge. En un altre bol batre els ous, la llet, la mostassa, l'oli, la sal i el pebre. Un cop tinguem les dues barrejes, barrejar-les entre si fins que quedi una massa homogenia.
3. Omplir 3/4 dels motlles i enfornar 15 minuts.

1h

Notes

Deixar refredar, si les poseu en un recipient hermètic es concerven uns 2 dies.
Es poden servir en un aperitiu.

BON PROFIT!


Recepta de cuina de Magdalenes de formatge
per Agnès Escobet

Etiquetes:     Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

2375 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: