Coca de vidre (Recepta per Núria Valls)

Últimes receptes

Etiquetes

Guanya't un vermut amb la teva millor recepta!
Participa al concurs millor recepta del mes i guanya un vermut d'.

Google+

Facebook

Twitter

Delicious

Coca de vidre

Aquesta recepta agrada a 11 persones: Josué O'donell, Mª Pilar López, Àngels Fernández Guillén, Dolça, Núria Company Pàmies, Rosa Viladecans, Mari Carmen Perez, Famílies Escola Ginesta de Vilanova i la Geltrú, Lourdes S. X., Fran Boza, Mercè Oliveras.

Categoria: Postres i dolços
Recepta per forn
Origen: Espanya > Catalunya
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil
Valoració: 5/5 (2 valoracions)
Etiquetes: Coca dolça Postres

Ingredients

Una base de pizza
Oli d'oliva
Sucre
Anís dolç
Un grapadet de pinyons

4 racions

Utensilis

Pincell de cuina per repartir bè l'oli d'oliva per tota la masa.

Elaboració

1. Es treballa la masa de pizza una estona i es divideix en quatre parts iguals.
2. Amb un corró s’estira bé la massa fins que quedi ben fina (com més fina la fem, més cruixent quedarà).
Es farà amb les quatre porcions.
3. Amb un pinzell de cuina repartim una bona capa d’oli d’oliva per tota la superfície.
4. Posarem bastant sucre per sobre de les coques i afegirem uns quants pinyons.
5. Les introduïm al forn ja calent a 180º durant uns 10-15 minuts. Fins que siguin ben daurades.
6. Un cop cuites, les traiem del forn i posem per sobre un bon rajolí d’anís dolç.
7. Es deixen refredar a una reixeta i un cop fredes estan llestes per servir.

20 min.

Notes

Hem de deixar refredar les coques.Si les servim calentes no estaràn cruixents.

Per Núria Valls

Pas1:estirem i donem forma a la masa.
per Núria Valls

Pas 2: Pintem la masa amb oli d'oliva.
per Núria Valls

Pas 3: Afegim el sucre.....
per Núria Valls

...i els pinyons.
per Núria Valls

Pas 5: enfornarem 10-15 min. a 180º amb el forn preescalfat.
per Núria Valls

Pas 6: Nomès treure-les del forn, afegirem un bon raig d'anís dolç per sobre.
per Núria Valls

Pas 7: Les deixem refredar a una reixeta, així quedaran mès cruixents.
per Núria Valls

I ja està! Fan bona pinta oi? Animeu-vos!
per Núria Valls

4478 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Postres i dolços > Coca de vidre

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta1242/coca_de_vidre

Marcada com a favorita per:

Enviar

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

10 comentaris:

	Jordi Bosch diu: M´encanta aquesta coca,sempre en compro a la fleca, ara amb aquesta recepte segur que algun dia la provo.
	Núria Valls diu: prova de fer-la es super fàcil i queda com si fós comprada al forn.
	Rosa Viladecans diu: Estoy encantada de conocerte. ahora mismo me comería un trozo entero. Espero visitar tu pagina muchas veces .
	Saliha Birrou diu: hola Núria es la primera vegada que visito la teva pagina i m'agrada la recepte segur que la provaré Saliha
	Dolça diu: Feta així ´s facilíssima de fer! No cal ni que t'emvbrutis les mans ammassant!
	Naima omar diu: M'agrada molt la coca; però m'agradaria saber com fer la massa de la coca.
	Lourdes S. X. diu: M'agrada la coca de vidre, i no l'he fet mai.....!!!Guardada per fer !!!! una abraçada
	Àngels Fernández Guillén diu: Que bona aquesta coca! Jo provaré de fer la massa amb la termomix. Gràcies per la recepta.
	Núria Valls diu: Per als qui us faci mandra fer la masa a mà, he tobat una masa de pizza ideal, és la finíssima de Buitoni (jo l'he trobat al Caprabo).És rectangular, no cal estirar-la més i dona per quatre coques. Genial!
	Joan C diu: Ahir vaig fer aquestes postres i assagi diverses manera per donar-li brillantor. El millor resultat ha estat amb un xarop a base de dues parts de sucre i una d'aigua, i el millor brillantor ha estat pinzellant la coca immediatament a la sortida del forn, queda una lluentor fantàstic. una abraçada

Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

Registra't

Recepta per Núria Valls

10 receptes

2 aportacions al fòrum

4 Favorited fotos

Veure activitat

Últims comentaris

Braç de patata
Que bo!!!!Jo el faig igual que tu però en comptes de posar-hi ou cru a la patata li poso una mica de mantega.
Rellom amb maduixes i salsa de vins
Hola Fran!!! Que bien verte por aquí! La receta estupenda.Apuntada!!
Minimagdalenes de taronja
m'encanten les magdalenes! apuntada per fer-les!
Magdalenes superfàcils
Hola Fran! que gracia! seguro que repites.Besitos!
Sucre de colors
Hola Àngels! Val la pena que provis de fer-ho ja que dura molt de temps ben conservat. Petonets!

Receptes.cat

Últimes receptes

Etiquetes

Coca de vidre

Ingredients

Utensilis

Elaboració

Notes

10 comentaris:

15 seguidors

Segueix a 6 Xefs

Últimes receptes

Últims comentaris

Les seves millors receptes

Receptes que millor ha valorat

Les seves etiquetes

Receptes.cat

Últimes receptes

Etiquetes

Coca de vidre

Ingredients

Utensilis

Elaboració

Notes

10 comentaris:

També et poden interesar les receptes:

15 seguidors

Segueix a 6 Xefs

Últimes receptes

Últims comentaris

Les seves millors receptes

Receptes que millor ha valorat

Les seves etiquetes