Bunyols de bacallà (Recepta per Jordi)

Últimes receptes

Etiquetes

Participa amb les teves receptes al concurs millor recepta de maig i guanya un lot de productes de xocolata Torras

Google+

Facebook

Twitter

Delicious

Bunyols de bacallà

Aquesta recepta agrada a 1 persones: Krme Torres.

Categoria: Peixos i mariscos
Estació: tardor hivern
Dificultat: Fàcil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes: Bacallà Peix

Ingredients

1/2kl de bacallà esqueixat remullat
250grs de farina
1/4lt de llet-1cullera petita de llevadura en pols
1ou
1cullera sopera de brandi
Oli de oliva
Sal

4 pers.

Elaboració

Posem un casso al foc amb el bacallà ben escorregut i aigua i es deixa coure deu minuts
Passat aquest temps,escorrem el bacallà .
En un recipient de vidre es barreja la farina, la llevadura i la sal
Un cop barrejat, afegim la llet, el brandi i l´ou batut
Es remena be fins a obtenir una pasta homogènia i es deixa reposar mitja hora
Passat aquest temps afegirem el bacallà ben esmicolat a trossos ben petits i barregem be
Ara posem una paella al foc amb oli a escalfar i un cop ben calent passarem a fer els bunyols de bacallà
El sistema es agafant una cullera i anem prenent de la barreja que hem preparat i anem posant a la paella a fregir fins que ens quedin uns bunyols rossos
Els escorrem be el oli i cap a taula.

45 min.

Per Jordi

per Jordi

1039 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Peixos i mariscos > Bunyols de bacallà

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta1265/bunyols_de_bacalla

Enviar

Imprimir

Comentar

També et poden interesar les receptes:

Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

Registra't

Recepta per Jordi de El Port de Llançà(Llançà)

Un aficionat a la cuina de sempre.

249 receptes

16 aportacions al fòrum

3 Favorited fotos

Veure activitat

59 seguidors

I 49 altres xefs

Segueix a 211 Xefs

I 201 altres xefs

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

Veure totes les receptes

Jordi RSS feed.

Últims comentaris

Musclos de roca amb vinagreta de mel i romaní
Pepi, al cent per cent que si que es pot fer servir, la cuina ès creativitat, i per descomtat que amb una mel de primera mà...
Spaghetti a l'estil llenyataire
Molt guapa aquesta recepta Joan.Salut!
Llesques de ceba gratinades
Soc un gran fan de la ceba,m´agrada de totes maneres, ara en probarè una altra. Molt maca la recepta Mercè.
Sopes mallorquines
Molt maca aquesta sopes,nomès tinc curiositat per els grells,no se ben be que son, felicitats per la recepta.
Magrana amb moscatell
Aquesta m´agrada molt, hem porta records de petit, nomès amb una petita diferencia, a casa preparaven les magranes igual...

Receptes.cat

Últimes receptes

Etiquetes

Bunyols de bacallà

Ingredients

Elaboració

També et poden interesar les receptes:

59 seguidors

Segueix a 211 Xefs

Últimes receptes

Últims comentaris

Les seves millors receptes

Receptes que millor ha valorat

Les seves etiquetes

12 favorites