Receptes.cat

      La xarxa social catalana de cuina

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i plats freds
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Chaulafan
  • Pollastre Sindhi Biryani
  • Arròs amb llet
  • Remenat d'alls tendres i llagostins
  • Cigrons amb morro i orella
  • Conill a la caçadora
  • Salmó al forn
  • Braç de gitano
  • Patates amb cua de bou
  • Croquetes d'albergínies

Etiquetes

  • Alt Empordà 8
  • Amanides 6
  • Aperitiu 10
  • Aperitius 6
  • Arròs 19
  • avellanes DOReus 8
  • Bacallà 32
  • Bolets 18
  • Cargols 10
  • Carn 38
  • Carpaccio 8
  • cena fácil 7
  • Cister 15
  • Conill 9
  • dolços 7
  • ENTRANTS 22
  • Fàcil 14
  • flam 6
  • formatge 9
  • Formatges 12
  • França 16
  • fruita 26
  • fruits secs 14
  • Galetes 15
  • gelat 9
  • Italia 8
  • Ivorra 6
  • la Segarra 42
  • Llegums 8
  • Marisc i crustacis 70
  • Nadal 46
  • ou 7
  • Ous 6
  • Pasta 17
  • Pasta de full 10
  • pastis 7
  • Patates 9
  • Peix 64
  • pollastre 11
  • Postres 64
  • quaresma 14
  • receptes del delta de l'ebre 6
  • salses 7
  • segons plats 12
  • Suquets 8
  • Truites 6
  • verdura 17
  • Verdures 28
  • xocolata 17

Participa amb les teves receptes al concurs millor recepta de maig i guanya un lot de productes de xocolata Torras

Google+   Facebook   Twitter   Delicious  

Llesca de pa amb ceba caramel·litzada i formatge

Aquesta recepta agrada a 4 persones: Gemma Castaño Vinyals, Maria Rosa Xifré Lleal, Àngels Fernández Guillén, Mebtu.

Categoria: Altres
Recepta per forn
Estació: primavera   tardor   hivern  
Dificultat: Fàcil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

  • 1 llesca de pa
  • 120 grs. de ceba tallada fineta
  • 1 cullerada sopera de mantega
  • 2 cullerades sop. d'oli d'oliva
  • 1 cullerada sop. de mel
  • 1 cullerada sop. de vi ranci
  • 1 polsim de canyella (opcional)
  • 2 rodanxes de formatge de cabra

1 pers.

Elaboració

En una paella posarem les cullerades de mantega i d'oli d'oliva, a foc lent.
Hi ficarem la ceba perquè es vagi fent. Quan estigui una mica estovada hi afegirem la mel i el vi ranci.
Que es cogui lentament durant un quart d'hora fins que agafi un color daurat.
A mi m'agrada posar-hi un polsim de canyella perquè ho deixa perfumat, però és opcional.
Mentrestant posem la llesca de pa a torrar, segons ens vingui bé: torradora, forn, llar de foc...
Muntarem: la llesca al plat (que pugui anar al forn), a sobre la ceba i a sobre el formatge.
Tot a gratinar fins que estigui torradet.

25 min.

Notes

Es menja calent i amb una copeta de vi blanc fresquet.

Per Nani Nolla


Llesca de pa amb ceba caramel·litzada i formatge

per Nani Nolla

1565 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Altres > Llesca de pa amb ceba caramel·litzada i formatge

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta1282/llesca_de_pa_amb_ceba_caramellitzada_i_formatge


Marcada com a favorita per:

  • Mebtu
  • Gemma Castaño Vinyals


[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar

8 comentaris:

Àngels Fernández Guillén diu:
Aquesta llesca deu ser boníssima¡
Nani Nolla diu:
Hola Àngels,
Com pots veure a les meves receptes m'agrada la cuina senzilla perquè no tinc massa temps però ens agradar menjar bé.
Aquesta llesca queda molt bona.
Moltes gràcies pel comentari.
Jordi diu:
Moltes felicitats pel concurs, la recepte val el premi.Felicitats!
Nani Nolla diu:
Moltes gràcies Jordi! Estic molt contenta. Tinc molts llibres de cuina i et diré un secret: En tinc a la tauleta de nit perquè em relaxen.
També aprofito per felicitar-te per les teves receptes. M'agraden molt. Suggereixo que en algun mes el concurs fos que entre tots fessim les receptes dels altres i comentar-les i perquè no, millorar-les afegint de la nostra imaginació.
Josep Murlà Janó diu:
Enhorabona, wapa! Moltes felicitats. Ara ja només et falta fer el teu propi llibre de receptes. Si jo fós editor...
Nani Nolla diu:
Hola Josep,
Moltes gràcies per la felicitació. Jo crec que la cuina és una filosofia de vida. Jo intento agafar idees d'aquí i d'allà i barrejar-les. Vinc d'una familia on la taula, senzilla, era molt important. Els plats que es cuinaven sempre eren deliciosos. Una abraçada gastronòmica.
Ester Collado diu:
Felicitats Nani!!!
Des de La Seu d'Urgell...
Ester
Nani Nolla diu:
Moltes gràcies des de Tarragona, Ester. Em fa feliç rebre felicitacions de tots els que disfrutem cuinant. Una abraçada gastronòmica!

També et poden interesar les receptes:

  • Arròs caldós amb formatge per Jordi
  • Formatge fos per Jordi
  • Espàrrecs verds amb formatge per Jordi
  • Tarta de formatge per Jordi
  • Fondue de formatge amb ceps per Jordi
  • Milfulls de poma i formatge de cabra amb foie , codonyat i ceba caramelitzada per Daniel Vidal Paul
  • Pastís de galeta i formatge sense forn per Montse M A
  • Canapés de formatge de cabra per Àngels Fernández Guillén
  • Magdalenes de formatge per Farcellet
  • Coc de formatge fresc per Dolça
  • Llom amb tomàquet i formatge per Laura Riera
  • Bavaresa de formatge fresc i mango per Maria Àngels Bronsoms
  • Crema d'escarola i formatge per Maria Àngels Bronsoms
  • Pastís de carbassó i formatge per Meri Cuinetes
  • Cargols de pernil i formatge per Montse M A


Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

        Registra't


Recepta per Nani Nolla
http://lacuinavioleta.blogspot.com
He fusionat fotografia, viatges i gastronomia en un blog personal i intransferible.
Uno es lo que come, con quién lo come y cómo lo come. La nacionalidad no la determina el lugar donde uno fue dado a la luz, sino los sabores y los olores que nos acompañan desde niños. (De Laura Esquivel: "Íntimas suculencias")

116 receptes

11 aportacions al fòrum

34 Favorited fotos

Veure activitat

34 seguidors

  • Xavier Romkor
  • Eduard Lluis Palaus
  • Mercè Montardit
  • Jordi Bn
  • Albert Vilas
  • Roser Biusa
  • Gemmeta a foc lent
  • Quim lleonart
  • Josep Belmonte
  • Kara Bassó

I 24 altres xefs

Segueix a 48 Xefs

  • Araceli Martí Francàs
  • Manel Baxerias Triay
  • Josep-Maria Badia
  • Albert Vilas
  • Núria Company Pàmies
  • Quim lleonart
  • Gemmeta a foc lent
  • Josep Belmonte
  • Loreto Meix
  • Yago Arribas

I 38 altres xefs

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

  • Arròs al forn amb faves i pollastre
  • Torrada de carxofa, cansalada ibèrica i trufa
  • Quiche d'endívies
  • Bananes Foster
  • Arròs dolç especial
  • Pizza de carpaccio
  • Caqui amb llimona i canyella
  • Melmelada de pebrot vermell escalivat
  • Focaccia de pesto de llavors de girasol
  • Cuixetes de pollastre arrebossades

Veure totes les receptes

Gemma Castaño Vinyals RSS feed.

Últims comentaris

  • Bananes Foster
    Àngels, Engreixen....
  • Arròs dolç especial
    Hola Àngels totes, Salutacions. Últimament tinc molts problemes per accedir a la pàgina i fins i tot per a penjar...
  • Arròs dolç especial
    Espero que t'agradi Núria. Una abraçada.
  • Meló amb bacallà
    El Sr. Arimany és tot un mestre!
  • Panets de viena
    Nena quina pinta! No n'he fet mai. Serà una oportunitat.

Les seves millors receptes

  • Ensaïmada de cabell d'àngel i pasta brick *****
  • Pastes nòrdiques amb maduixa *****
  • Broquetes de romaní *****
  • Fideus d'arròs amb salsa de soja *****
  • Empadinhas *****

Les seves etiquetes

  • dolços 1
  • maduixes 1
  • Pastís 1

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús