Conill a les herbes (Recepta per T Vima)

Últimes receptes

Etiquetes

Participa amb les teves receptes al concurs millor recepta de maig i guanya un lot de productes de xocolata Torras

Google+

Facebook

Twitter

Delicious

Conill a les herbes

Aquesta recepta agrada a 1 persones: Marta om.

Categoria: Carns
Recepta per forn
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

Un conill d'un quilo aproximadament, romer, farigola, all i julivert, sal, pebre, i oli d'oliva arbequina. Un gra d'all, oli, sal i un rovell d'ou per l'all i oli. Quatre patates mitjanetes per la decoració.

4 pers.

Utensilis

Dues safates de forn (millor de pyrex o similar) i un morter per l'all i oli

Elaboració

Tallem el conill en vuit porcions (quatre de cada costat). El salpebrem i li posem les herbes (la meitat del total), i el reservem a la nevera unes hores.
El posem al forn dins d'una safata amb l'oli. Engeguem nomès el grill, i quan ja és rosset, el girem, i li posem les herbes restants, amb l'all i julivert picats.
Preparem al morter un all i oli fortet (un all mitjà).
Quan veiem que està rossejat i cuit, podem servir-lo amb la mateixa safata.
Posarem l'all i oli a la taula, a part, perquè cada comensal n'agafi segons el seu gust.
També en una safata posarem les patates partides pel mig, que haurem cuit al microones durant uns deu minuts aproximadament, posant un polsim de julivert, sal i oli verge per sobre.

30 min.

Notes

Servir-lo amb la mateixa safata i acompanyar-lo amb unes patates al caliu, i l'all i oli.

Per T Vima

per T Vima

2370 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Carns > Conill a les herbes

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta1293/conill_a_les_herbes

Marcada com a favorita per:

Enviar

Imprimir

Comentar

També et poden interesar les receptes:

Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

Registra't

Recepta per T Vima

Sóc una persona que ha tingut molt "bones i bons mestres" a la cuina. La meva àvia, la meva mare, la meva sogra... Actualment estic posant totes les receptes que he anat recollint i fent d'aquestes persones estimades que em van ensenyar tot el que sé.
No n'hi ha cap de copiada d'enlloc. Totes són meves.
També el meu espòs era una persona que li agradava molt el bon menjar, i molt a gust he anat fent sempre aquestes receptes que més agradaven a ell i als meus.
Animeu-vos!! La cuina és molt agraïda, si es fa amb estima.
De tota manera, encara n'he d'aprendre molt de tothom.

137 receptes

17 aportacions al fòrum

3 Favorited fotos

Veure activitat

Últims comentaris

Pastís 11 de setembre
Tu ets dels que en sap, i sempre em podràs rectificar alguna cosa, però mira, jo no em considero pas una excel.lent...
Patates farcides a l'estil d'Olot
Aquestes patates, han de ser quasi desfetes, que les puguis manipular bé amb ambdues mans. Per això dic (i jo ho acostumo a...
Amanida Gaudí
Hola Quim, Benvingut a aquesta família de receptes.cat. Tu en saps molt, i de bon segur que posaràs receptes que ens...
Canalons de salmó
Aquests cnalons han d'estar molt bons. Provaré de fer-los! Una abraçada Àngels
Palaies fregides
M'encanten les pelaies!!! M'has fet agafar gana. És un peix molt fi, i de molt bon gust,

Receptes.cat

Últimes receptes

Etiquetes

Conill a les herbes

Ingredients

Utensilis

Elaboració

Notes

També et poden interesar les receptes:

23 seguidors

Segueix a 8 Xefs

Últimes receptes

Últims comentaris

Les seves millors receptes

Receptes que millor ha valorat

Les seves etiquetes