Recepta: Coc de massana

Últimes receptes

Etiquetes

Google+

Facebook

Twitter

Delicious

Coc de massana

Aquesta recepta agrada a 1 persones: Sara redon.

Categoria: Postres i dolços
Dificultat: Facil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

Coc de massana
Ingredients per la pasta
250 gr. de farina
75 gr. d'aigua
40 gr. d'oli
15 gr. de llevat
50 gr. de sucre ( 1 got)
1 ou
Una mica de raspadura de llimona o matafaluga
Ingredients pel farcit
¼ de litre d'oli
125 gr. de sucre
125 gr. de farina
Pomes de l'agredolç
Sucre i canella en pols

8 pers.

Utensilis

UTENSILIS

Safata per coure al forn
Bol per fer la mescla

Elaboració

ELABORACIO
Primer pastem tots el ingredients per fer la pasta de brioix i ho deixem fermentar durant 30 a 45 min. En un lloc sec i tapat. Després posem la pasta a la llauna.
Fem la lletada barrejant l'oli, el sucre i la farina del farcit, i ho escampem be a sobre de la pasta, i posem les pomes que haurem netejat i tallat a gallons. Per últim s'espolsa amb sucre i canella en pols i el posem a coure al forn, en la part de baix, sense grill.

60 min.

Notes

Este pastís el farem al estiu, perquè son pomes de l'agredolç. Però també es pot fer en pomes d'una altra classe. Es molt bo.

Per evelin cardona

per evelin cardona

2668 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Postres i dolços > Coc de massana

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta132/coc_de_massana

Marcada com a favorita per:

Sara redon

Enviar

Imprimir

Comentar

6 comentaris:

	Charo diu: Enelin, avore si u entes be, primer faig una masa con si fos per a fer pa?? en llevadura de panader?? I despres faig altra mezcla i la poso al demunt, en la masana, sucre i canella, mai la habia fet aixi, la vaig a provar.Ja et diré com ma sortit. Gracies.
	evelin cardona diu: Charo, tens raó. Primer fas la massa de pa, en lleva-dura de forner. Després fas la mescla de sucre, canella i oli i la poses al damunt de la pasta i per fií poses les pomes tallades.Al forn i bon profit
	m.carme ferré diu: suposo que aquesta recepta es de les que feiem abans,ja que ara no son iguals,les pastes d'abans eren mes bones.
	fernanda bausili diu: Evelin el coc de manzana me encanta pero lo probé de hacer un dia y me salio un desastre, si tienes peras prueba se hace igual y es buenisimo
	Sara redon diu: bonissim ja le fet tres vegades ... tu ets d'amposta??
	Silvia Puvill Porcá diu: M'encanta fer dolços, esta coca es igual a una que fai jo, boooniiissima.

Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

Registra't

Recepta per evelin cardona

7 receptes

0 aportacions al fòrum

Veure activitat

4 seguidors

Segueix a 0 Xefs

No segueix ningú.

Últimes receptes

Veure totes les receptes

Sara redon RSS feed.

Últims comentaris

Bunyols de Parmessà
Els he fet i estan mol bons. Fins a l'altra recepta.
Flan de coco
Supongo que se han de mezclar los ingredientes, menos el agua y el azucar.No sé si se ha de cocer al baño maria y cuanto...
Bacallà a la llauna
Es molt fácil, la propera setmana el provaré.
Coc de massana
Charo, tens raó. Primer fas la massa de pa, en lleva-dura de forner. Després fas la mescla de sucre, canella i oli i la...
Canelones de verano
Tinc moltes ganes de provar-los. L pròxima setmana els faré.

Receptes.cat

Últimes receptes

Etiquetes

Coc de massana

Ingredients

Utensilis

Elaboració

Notes

6 comentaris:

4 seguidors

Segueix a 0 Xefs

Últimes receptes

Últims comentaris