Recepta: Bacallà a la llauna

Últimes receptes

Etiquetes

Google+

Facebook

Twitter

Delicious

Bacallà a la llauna

Aquesta recepta agrada a 1 persones: Yolanda grau.

Categoria: Peixos i mariscos
Dificultat: Facil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

4 lloms de bacallà
4 grans dáll
1 cullerada de pebre vermell
½ got de vi blanc
Julivert fresc picat
Farina per arrebossar
Oli d´oliva

4 pers.

Utensilis

2 paelles
1 font dálumini

Elaboració

Dessaleu els lloms de bacallà i assequeu-los bé
Enfarineu-los i fregiu-los en oli dóliva abundant fins que estiguin lleugerament daurats.
Col.loqueu el peix en una font dálumini o llauna.
Escalfeu el forn a 200 C.
Retireu una mica d´oli d´haver fregit el bacallà i en una altra paella daurar amb aquest oli els alls tallats a làmines . Incorporeu-hi el pebre vermell, remeneu-ho i de seguida afegiu-hi el vi blanc. Deixeu coure uns minuts i aboqueu-ho damunt del bacallà.
Introduïu la llauna al forn durant 10 minuts aproximadament.
Serviu el plat ben calent amb una mica de julivert fresc picat pel damunt.

30 min.

Notes

ESTE PLATO SE SIRVE CALIENTE Y RECIEN HECHO .

Per vickyroiget

per vickyroiget

BACALLÀ A LA LLAUNA
per Yolanda grau

1562 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Peixos i mariscos > Bacallà a la llauna

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta135/bacalla_a_la_llauna

Enviar

Imprimir

Comentar

3 comentaris:

	fernanda bausili diu: Tiene muy buena pinta lo probaré
	evelin cardona diu: Es molt fácil, la propera setmana el provaré.
	m.carme ferré diu: sempre m'agradad saber com es feia aquesta recepta la probare pronte.

Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

Registra't