Receptes.cat

      La xarxa social catalana de cuina

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i plats freds
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Chaulafan
  • Pollastre Sindhi Biryani
  • Arròs amb llet
  • Remenat d'alls tendres i llagostins
  • Cigrons amb morro i orella
  • Conill a la caçadora
  • Salmó al forn
  • Braç de gitano
  • Patates amb cua de bou
  • Croquetes d'albergínies

Etiquetes

  • Alt Empordà 8
  • Amanides 6
  • Aperitiu 10
  • Aperitius 6
  • Arròs 19
  • avellanes DOReus 8
  • Bacallà 32
  • Bolets 18
  • Cargols 10
  • Carn 38
  • Carpaccio 8
  • cena fácil 7
  • Cister 15
  • Conill 9
  • dolços 7
  • ENTRANTS 22
  • Fàcil 14
  • flam 6
  • formatge 9
  • Formatges 12
  • França 16
  • fruita 26
  • fruits secs 14
  • Galetes 15
  • gelat 9
  • Italia 8
  • Ivorra 6
  • la Segarra 42
  • Llegums 8
  • Marisc i crustacis 70
  • Nadal 46
  • ou 7
  • Ous 6
  • Pasta 17
  • Pasta de full 10
  • pastis 7
  • Patates 9
  • Peix 64
  • pollastre 11
  • Postres 64
  • quaresma 14
  • receptes del delta de l'ebre 6
  • salses 7
  • segons plats 12
  • Suquets 8
  • Truites 6
  • verdura 17
  • Verdures 28
  • xocolata 17

Participa amb les teves receptes al concurs millor recepta de maig i guanya un lot de productes de xocolata Torras

Google+   Facebook   Twitter   Delicious  

Pollastre a la sidra

Aquesta recepta agrada a 1 persones: Dolça.

Categoria: Carns
Estació: primavera   estiu   tardor   hivern  
Dificultat: Inexperts
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes: Pollastre  

Ingredients

  • * - Un pollastre a trossos
  • * - una ceba tendra per comensal
  • * - un pot de rovellons
  • * - sidra ( si no en teniu una cervessa també serveix)
  • * - Oli, sal i pebre

6 pers.

Elaboració

Salpebrem generosament el pollastre i el posem a daurar amb un bon raig d'oli.
Hi afegim les cebes netes, senceres.
Ho cobrim amb la sidra i ho deixem fent xup-xup a foc ben baixet uns 30 minuts, fins que vegeu que la sidra s'ha reduit i s'ha transformat en un suquet espès.
Hi afegim els rovellons, i ho deixem un quart d'hora més.
Si vegessiu que el suc es redueix massa hi podeu afegir una miqueta més de sidra.

90 min.

Per Dolça


Pollastre a la sidra

per Dolça

2426 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Carns > Pollastre a la sidra

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta1372/pollastre_a_la_sidra


Marcada com a favorita per:

  • fernanda bausili


[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar

També et poden interesar les receptes:

  • Pollastre de pagès amb escamarlans i gambes per Jordi
  • Pollastre al forn per Jordi
  • Pollastre amb prunes per Carme roura
  • Croquetes de pollastre per Àngels Fernández Guillén
  • Pollastre a l'ast per Saliha Birrou
  • Broqueta de pollastre per Maria Àngels Bronsoms
  • Aletes de pollastre amb pebrots de Padròn per Lourdes S. X.
  • Pollastre amb escamerlancs per T Vima
  • Pollastre rostit amb poma i fruits secs per T Vima
  • Pollastre a la Taronja per Antonieta Mediavilla Montfort
  • Rotllets de pollastre farcits per Dolça
  • Pollastre a la jardinera per Raquel Horta B
  • Pollastre amb escamerlancs per T Vima
  • Cuixes de pollastre farcides per Nuri Valles
  • Pollastre a la cocotte per Maria Àngels Bronsoms


Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

        Registra't


Recepta per Dolça de Reus (Baix Camp)
podeu trobar-me al http://nototsonpostres.blogspot.com

73 receptes

16 aportacions al fòrum

4 Favorited fotos

Veure activitat

23 seguidors

  • Krme Torres
  • Pepi Faure Julián
  • Eduard Lluis Palaus
  • Mercè Montardit
  • Quim lleonart
  • Albert Vilas
  • Carol Corsellas
  • Ares Bonamusa
  • Josep-Maria Badia
  • Dora Mesa Ortiz

I 13 altres xefs

Segueix a 87 Xefs

  • Mercè Pairot Rovira
  • Carol Corsellas
  • Eduard Lluis Palaus
  • Salvador Arimany i Minguella
  • Imma Soto
  • Loreto Meix
  • Yago Arribas
  • Meritxell caldú aragonès
  • Fran Boza
  • Rosa Piera

I 77 altres xefs

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

  • Pastís de formatge i xocolata
  • Crema d'espàrrecs
  • Estofat d'isard amb ceps
  • Préssecs al vi del Montsant
  • Picantons amb préssec
  • Pasta "al gust" d'all
  • Panets de viena
  • Coc de xocolata al vi negre
  • Confitura de síndria
  • Coc humit de xocolata

Veure totes les receptes

fernanda bausili RSS feed.

Últims comentaris

  • "pastis de garrofa amb mousse de poma"
    Hola; Tinc farina de garrofa i fa dies que em ronda pel cap provar de fer un coc. Queda ben esponjós? I el gust? m'han...
  • Bacallà amb samfaina
    I si no és divendres sant també és esplèndida aquesta recepta!! A casa nostra per divendres sant cassoleta de bacallà...
  • Coca de vidre
    La ratafia fa la mateixa funció de l'anís, de deixar-la brillant del damunt????
  • Almendras garrapiñadas
    La próxima vez que lo intente seguiré tus consejos, a ver si lo consigo! Gràcies Dolça
  • Patates amb bacallà i all-i-oli
    Jo faig un timbal de bacallà i patates gratinat amb allioli però el bacallà el poso confitat. Fet com el fas tu és més...

Les seves millors receptes

  • Cake salat d' espàrrecs, tomàquet i mozzarella *****
  • Pa de pessic *****
  • Coc de matafaluga *****
  • Panets de mató *****
  • Coc de formatge fresc *****

Receptes que millor ha valorat

  • Suquet de peix *****
  • Tatin de poma *****
  • Patates en escabetx *****
  • Múrgoles farcides de mi-cuit d'ànec *****
  • Pizza d'albergínia ****

Les seves etiquetes

  • avellanes DOReus 8
  • Bolets 1
  • botifarra 1
  • caça 1
  • carpaccio 1
  • coc 2
  • DOlços de Quaresma 3
  • fruita 2
  • NADAL 1
  • ou 2
  • patata 1
  • peix 1
  • pollastre 3
  • postres 3
  • recepta típica de Reus 4
  • verdura 3
  • verdures 1
  • vi 1

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús