Receptes.cat

      La xarxa social catalana de cuina

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i plats freds
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Chaulafan
  • Pollastre Sindhi Biryani
  • Arròs amb llet
  • Remenat d'alls tendres i llagostins
  • Cigrons amb morro i orella
  • Conill a la caçadora
  • Salmó al forn
  • Braç de gitano
  • Patates amb cua de bou
  • Croquetes d'albergínies

Etiquetes

  • Alt Empordà 8
  • Amanides 6
  • Aperitiu 10
  • Aperitius 6
  • Arròs 19
  • avellanes DOReus 8
  • Bacallà 32
  • Bolets 18
  • Cargols 10
  • Carn 38
  • Carpaccio 8
  • cena fácil 7
  • Cister 15
  • Conill 9
  • dolços 7
  • ENTRANTS 22
  • Fàcil 14
  • flam 6
  • formatge 9
  • Formatges 12
  • França 16
  • fruita 26
  • fruits secs 14
  • Galetes 15
  • gelat 9
  • Italia 8
  • Ivorra 6
  • la Segarra 42
  • Llegums 8
  • Marisc i crustacis 70
  • Nadal 46
  • ou 7
  • Ous 6
  • Pasta 17
  • Pasta de full 10
  • pastis 7
  • Patates 9
  • Peix 64
  • pollastre 11
  • Postres 64
  • quaresma 14
  • receptes del delta de l'ebre 6
  • salses 7
  • segons plats 12
  • Suquets 8
  • Truites 6
  • verdura 17
  • Verdures 28
  • xocolata 17

Participa amb les teves receptes al concurs millor recepta de maig i guanya un lot de productes de xocolata Torras

Google+   Facebook   Twitter   Delicious  

Crema pastissera, a la meva manera

Categoria: Postres i dolços
Dificultat: Fàcil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

  • 500 ml de llet
  • 20gr maicena
  • 30gr harina
  • 5 rovells d'ou
  • 120 gr de sucre
  • 1 culleradeta de sucre avaïnillat
  • 30 gr mantequilla

10 pers.

Elaboració

En un cassó hi posem tots els ingredients menys la mantega, amb unes barilles anem barrejant procurant que no se'ns enganxi la pasta al fons, ja veureu que a mesura que la massa es vagi escalfant s'anirà espessant. Quan tingui la textura que a vosaltres us agradi, més o menys espessa, la retireu del foc, afegiu la mantega remeneu bé i ja la teniu llesta. La podeu fer servir calenta, però jo normalment espero a que estigui a temperatura ambient.

20 min.

Per Meri Cuinetes


1686 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Postres i dolços > Crema pastissera, a la meva manera

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta1401/crema_pastissera_a_la_meva_manera


Marcada com a favorita per:

  • Joan C


[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar

També et poden interesar les receptes:

  • Rap al all cremat per clara lor
  • Crema de carbassa per Jordi
  • Crema catalana per Fina Ocon
  • Pastís de crema amb fruites per La gamba astronauta
  • Crema de pastanaga per Joshua O'donell
  • Crema de pèsols amb tarter de vieira per Jordi
  • Crema de verdures lleugera per Àngels Fernández Guillén
  • Crema de carabassa per Martingala La
  • Crema de Sant Josep per T Vima
  • Crema d'escarola i formatge per Maria Àngels Bronsoms
  • Cristines de crema per Charo
  • Crema de llimona per Maria Rocamora Salat
  • Gambes saltades a la crema per Jordi
  • Crema de castanyes per Milagros Gispert Pedrola
  • Crema de coco al curri per El marron glacé


Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

        Registra't


Recepta per Meri Cuinetes
Tinc una passió que és la cuina!!! Em passo el dia provant receptes de tot tipus. I Vull compartir-les amb vosaltres. També tinc un bloc
www.mericuinetes.blogspot.com

110 receptes

0 aportacions al fòrum

Veure activitat

23 seguidors

  • Eduard Lluis Palaus
  • Guillem Conchello
  • Carme roura
  • Josep G. Carbonell
  • Mercè Montardit
  • Quim lleonart
  • Anna Puig Pastor
  • Josep Belmonte
  • Imma Soto
  • Ares Bonamusa

I 13 altres xefs

Segueix a 10 Xefs

  • Maria Àngels Bronsoms
  • S GN
  • Joan C
  • Nani Nolla
  • Àngelscuina angels puntas
  • Milagros Gispert Pedrola
  • Jordi
  • Josep Murlà Janó
  • Dolça
  • T Vima

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

  • Mousse de maduixes i xocolata negre
  • Truita de patates al forn
  • Estofada de porc amb patates
  • Croquetes de vedella amb verdures
  • Naxos lleugerament picants amb formatge i pernil
  • Canelons farcits de paté
  • Llaminera a la mostassa antiga
  • Patates al forn amb orenga i romaní gratinades amb formatge
  • Pollastre al forn a les fines herbes
  • Fideus al forn

Veure totes les receptes

Joan C RSS feed.

Últims comentaris

  • Ou escalfat amb cansalada i patata violeta
    Senzilla però amb un resultat espectacular. Per cert la patata on l'has trobat? Jo fa molt que la busco però encara no...
  • Pastís de carbassó i formatge
    No, primer vas fent les capes de verdures i quan ho tens tot hi poses la barreja dels ous amb la llet així d'aquesta manera...
  • Pastís de patata farçit de carn i cobertura d'all-i-oli
    Prenc nota de la recepta, senzilla i fàcil
  • Papallones de mató lila
    Un aspecte, espectacular
  • Croissants casolans
    Hola Núria. La farina de força és més fàcil trobar a les grans superfícies, et pots trobar que al supermercat no en...

Les seves millors receptes

  • Croissants casolans *****
  • Farcellets de carbassó, formatge de cabra i pinyons *****
  • Pastís de formatge *****
  • Gâteau Basque (Pastís Vasc) *****
  • Pastís de surimi *****

Receptes que millor ha valorat

  • Lasanya de verdures *****
  • Tires de taronja confitada amb xocolata *****
  • Bavaresa de formatge fresc i mango ****
  • Torrades de Santa Teresa ("torrijas") ****
  • Pastis de xocolate i fruits secs ****

Les seves etiquetes

  • pizza 1

18 favorites

  • Petxugues amb capa de formatges
  • Amanida de salsitxa amb formatge-especialitat Suïssa
  • Pastís de patata farçit de carn i cobertura d'all-i-oli
  • Papallones de mató lila
  • Filet de porc amb formatge blau
  • Crema de mascarpone
  • Delícies de maduixa
  • Melindros casolans
  • Magdalenes de bolets i ceba confitada
  • Crema gelada de torro
  • Dulce de melocotón
  • Cake salat d' espàrrecs, tomàquet i mozzarella
  • Pastís de ceps
  • Orelletes
  • Crestes de codonyat i formatge
  • Pastis de xocolate i fruits secs
  • Cake salat de salsitxa
  • Salsa pels calçots

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús