Receptes.cat

      La xarxa social de cuina

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i plats freds
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Pastis de peus de porc amb escalibada
  • Canelons de pollastre
  • Tombet
  • Flam de pinya
  • Crema de bolets amb gambes
  • Cassoleta de Peix
  • Pa de pessic de les Carmelites de Sevilla
  • Llom a la taronja
  • Pastís de formatge
  • Flam de cafè

Etiquetes

  • A provar 7
  • Alt Empordà 8
  • Amanides 7
  • Aperitiu 16
  • Aperitius 6
  • Arròs 20
  • Avellanes DOReus 8
  • Bacallà 33
  • Bolets 27
  • Carabassa 6
  • Cargols 10
  • Carn 41
  • Carpaccio 9
  • Cena fácil 7
  • Cigrons 6
  • Coca 7
  • Conill 10
  • Dolços 9
  • Entrants 24
  • Fàcil 17
  • Formatge 9
  • Formatges 12
  • França 16
  • Fruita 26
  • Fruits secs 14
  • Galetes 19
  • Gelat 9
  • Italia 8
  • Ivorra 6
  • La Segarra 42
  • Llegums 11
  • Marisc 7
  • Marisc i crustacis 74
  • Nadal 46
  • Ou 7
  • Ous 7
  • Pasta 19
  • Pasta de full 12
  • Pastis 13
  • Patates 11
  • Peix 69
  • Pollastre 13
  • Postres 74
  • Quaresma 15
  • Receptes del delta de l'ebre 6
  • Salmó 6
  • Salses 7
  • Segons plats 12
  • Suquets 8
  • Truites 7
  • Verdura 18
  • Verdures 33
  • Xocolata 25


Guanya't un vermut amb la teva millor recepta!
Participa al concurs millor recepta del mes i guanya un vermut d'Espinaler.

Google+   Facebook   Twitter   Delicious  

Crema pastissera, a la meva manera

Categoria: Postres i dolços
Dificultat: Fàcil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

  • 500 ml de llet
  • 20gr maicena
  • 30gr harina
  • 5 rovells d'ou
  • 120 gr de sucre
  • 1 culleradeta de sucre avaïnillat
  • 30 gr mantequilla

10 racions

Elaboració

En un cassó hi posem tots els ingredients menys la mantega, amb unes barilles anem barrejant procurant que no se'ns enganxi la pasta al fons, ja veureu que a mesura que la massa es vagi escalfant s'anirà espessant. Quan tingui la textura que a vosaltres us agradi, més o menys espessa, la retireu del foc, afegiu la mantega remeneu bé i ja la teniu llesta. La podeu fer servir calenta, però jo normalment espero a que estigui a temperatura ambient.

20 min.

Per Meri Cuinetes


1200 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Postres i dolços > Crema pastissera, a la meva manera

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta1401/crema_pastissera_a_la_meva_manera


Marcada com a favorita per:

  • Joan C


[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar
[correct]
Suggerir una correcció

També et poden interesar les receptes:

  • Rap al all cremat
    Peixos i mariscos
    30 min.
  • Crema de porro
    Sopes i cremes
    45 min.
  • Crema de carbassa
    Sopes i cremes
    60 min.
  • Crema catalana
    Postres i dolços
    15 min.
  • Pastís de crema amb fruites
    Postres i dolços
    35 min.
  • Crema de pastanaga
    Sopes i cremes
  • Crema de pèsols amb tarter de vieira
    Llegums i verdures
    120 min.
  • Crema de verdures lleugera
    Sopes i cremes
    50 min.
  • Crema de carabassa
    Sopes i cremes
    25 min.
  • Crema de Sant Josep
    Postres i dolços
    30 min.
  • Crema d'escarola i formatge
    Sopes i cremes
    40 min.
  • Cristines de crema
    Postres i dolços
    120 min.
  • Crema de llimona
    Postres i dolços
    30 min.
  • Gambes saltades a la crema
    Peixos i mariscos
    30 min.
  • Crema de castanyes
    Postres i dolços
    60 min.


Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

        Registra't


Recepta per Meri Cuinetes
Tinc una passió que és la cuina!!! Em passo el dia provant receptes de tot tipus. I Vull compartir-les amb vosaltres. També tinc un bloc
www.mericuinetes.blogspot.com

112 receptes

0 aportacions al fòrum

Veure activitat

29 seguidors

  • Rosa Rosa
  • Alícia Ribot i Sabaté
  • Mª Pilar López
  • Susana González Cuadrat
  • Carolina Soler
  • Àngels Sanz Sanz
  • Eduard Lluis Palaus
  • Guillem Conchello
  • Carme roura
  • Josep G. Carbonell

I 19 altres xefs

Segueix a 10 Xefs

  • Maria Àngels Bronsoms
  • S GN
  • Joan C
  • Nani Nolla
  • Àngelscuina angels puntas
  • Milagros Gispert Pedrola
  • Jordi Bosch
  • Josep Murlà Janó
  • Dolça
  • T Vima

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

  • Pastís de llimona
  • Pastís Arc de Sant Martí
  • Mousse de maduixes i xocolata negre
  • Truita de patates al forn
  • Estofada de porc amb patates
  • Croquetes de vedella amb verdures
  • Naxos lleugerament picants amb formatge i pernil
  • Canelons farcits de paté
  • Llaminera a la mostassa antiga
  • Patates al forn amb orenga i romaní gratinades amb formatge

Veure totes les receptes

Joan C RSS feed.

Últims comentaris

  • Truita de patates al forn
    Us pensaveu que no me n'adonaria que heu plagiat la meva recepta? Sé que n'hi ha de molts tipus de maneres de fer la truita,...
  • Ou escalfat amb cansalada i patata violeta
    Senzilla però amb un resultat espectacular. Per cert la patata on l'has trobat? Jo fa molt que la busco però encara no...
  • Pastís de carbassó i formatge
    No, primer vas fent les capes de verdures i quan ho tens tot hi poses la barreja dels ous amb la llet així d'aquesta manera...
  • Pastís de patata farçit de carn i cobertura d'all-i-oli
    Prenc nota de la recepta, senzilla i fàcil
  • Papallones de mató lila
    Un aspecte, espectacular

Les seves millors receptes

  • Canelons farcits de paté *****
  • Croissants casolans *****
  • Farcellets de carbassó, formatge de cabra i pinyons *****
  • Salmó especiat al forn amb salsa de iogurt i curry *****
  • Pastís de formatge *****

Receptes que millor ha valorat

  • Lasanya de verdures *****
  • Tires de taronja confitada amb xocolata *****
  • Bavaresa de formatge fresc i mango ****
  • Torrades de Santa Teresa ("torrijas") ****
  • Pastis de xocolate i fruits secs ****

Les seves etiquetes

  • pizza 1

18 favorites

  • Petxugues amb capa de formatges
  • Amanida de salsitxa amb formatge-especialitat Suïssa
  • Pastís de patata farçit de carn i cobertura d'all-i-oli
  • Papallones de mató lila
  • Filet de porc amb formatge blau
  • Crema de mascarpone
  • Delícies de maduixa
  • Melindros casolans
  • Magdalenes de bolets i ceba confitada
  • Crema gelada de torro
  • Dulce de melocotón
  • Cake salat d' espàrrecs, tomàquet i mozzarella
  • Pastís de ceps
  • Orelletes
  • Crestes de codonyat i formatge
  • Pastis de xocolate i fruits secs
  • Cake salat de salsitxa
  • Salsa pels calçots

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús