Verats marinats (Recepta per Jordi)

Últimes receptes

Etiquetes

Participa amb les teves receptes al concurs millor recepta de maig i guanya un lot de productes de xocolata Torras

Google+

Facebook

Twitter

Delicious

Verats marinats

Categoria: Peixos i mariscos
Dificultat: Facil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes: Peix

Ingredients

Per 4 verats-200cl de vi blanc-50cl de vinagre de xeres-2c/s de pebre en negre en pols-1c/s de sal gruixuda-1c/s de pebre vermell en pols-

4 pers.

Utensilis

Un ganivet , una esorredora una plata fonda.

Elaboració

Netegem de cap i tripa els verats ben nets , i després els desespinem i els separem en filets. Seguidament els posem a marinar amb els ingredients a dalt indicats ; durant unes hores ; mínim tres hores , màxim cinc hores. Un cop passat el temps de marinar , els traiem del recipient i nomes escorreguts estaran a punt per acompanyar amb llimona o menjar sols.

30 min.

Notes

El temps d´elaboració s´enten que es el temps de preprar el peix i el marinat.El tmeps de marinat ja es descriu a la recepte.

Per Jordi

Com a plat d´estiu fresc es ideal.
per Jordi

VERATS MARINATS
per Yolanda grau

3302 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Peixos i mariscos > Verats marinats

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta144/verats_marinats

Enviar

Imprimir

Comentar

4 comentaris:

	Yolanda grau diu: Demà ho provaré, a veure qué tal... Una pregunta: quan hi dius c/s, és cullerada sopera?
	Jordi diu: Exacte Yolanda, és efectivament cullerada sopera.Salutacions.
	Yolanda grau diu: Jordi, els vaig deixar 4 hores i m'han quedat crus... Crec que els verats que he posat son massa grans.. Si els torno a posar una estoneta més, se m'acabaran de fer?
	Jordi diu: Jo diria que si Yolanda. Soposo que depenent de la mida del peix pot ser que nessessitin una mica més.

També et poden interesar les receptes:

Morralla fregida per Jordi
Salmó fresc en papillote per Jordi
Cocotxes de bacallà per Jordi
Anxoves marinades per Jordi
Filets de lluç al microones per Jordi
Bacallà amb mel per Jordi
Orada al forn per Jordi
Anxoves amb allioli per Jordi
Sonsos fregits per Jordi
Tartar de salmó per Almodis de la Marca
Tonyina en escabetx per Almodis de la Marca
Suquet de rap per Jordi
Cues de rap en suc per Minchas
Gratinat de tonyina per Jordi
Filets de Rogers amb Vieires per Jordi

Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

Registra't

Recepta per Jordi de El Port de Llançà(Llançà)

Un aficionat a la cuina de sempre.

249 receptes

16 aportacions al fòrum

3 Favorited fotos

Veure activitat

59 seguidors

I 49 altres xefs

Segueix a 211 Xefs

I 201 altres xefs

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

Veure totes les receptes

Jordi RSS feed.

Últims comentaris

Musclos de roca amb vinagreta de mel i romaní
Pepi, al cent per cent que si que es pot fer servir, la cuina ès creativitat, i per descomtat que amb una mel de primera mà...
Spaghetti a l'estil llenyataire
Molt guapa aquesta recepta Joan.Salut!
Llesques de ceba gratinades
Soc un gran fan de la ceba,m´agrada de totes maneres, ara en probarè una altra. Molt maca la recepta Mercè.
Sopes mallorquines
Molt maca aquesta sopes,nomès tinc curiositat per els grells,no se ben be que son, felicitats per la recepta.
Magrana amb moscatell
Aquesta m´agrada molt, hem porta records de petit, nomès amb una petita diferencia, a casa preparaven les magranes igual...

Receptes.cat

Últimes receptes

Etiquetes

Verats marinats

Ingredients

Utensilis

Elaboració

Notes

4 comentaris:

També et poden interesar les receptes:

59 seguidors

Segueix a 211 Xefs

Últimes receptes

Últims comentaris

Les seves millors receptes

Receptes que millor ha valorat

Les seves etiquetes

12 favorites