Cigrons d'abstinència (Recepta per Victori Llaurado)

Últimes receptes

Etiquetes

Participa amb les teves receptes al concurs millor recepta de maig i guanya un lot de productes de xocolata Torras

Google+

Facebook

Twitter

Delicious

Cigrons d'abstinència

Categoria: Llegums i verdures
Origen: Espanya > Catalana
Estació: tardor hivern
Dificultat: Fàcil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

1/2 Kilo de cigrons
Un porro
1/2 ceba
Un gra d'all
Una pastanaga
Una patata mitjana

4 pers.

Elaboració

El dia dia abans a la cuita, es remullen els cigrons durant 24 hores.
Es prepara una olla amb uns quatre litres d'aigua, (aproximadament) i quant a casi punt d'ebullició, s'hi posen tots els cigrons al aigua, junt també amb el porro, la mitja ceba, la pastanaga, la patata i el gra d'all, però amb la precaució de aquestes verdures posar-les dins d'una bossa de malla. El motiu serà, perquè quant tot estigui cuit (que tardarà una hora aproximadament) treure'm la bossa de la verdura cuita, amb tots els seus ingredients, i també una mica del mateix caldo de cuita i el posarem en un recipient per passar-los per un "TUR MIX" i el seu triturat posar-lo després ben barrejat amb els cigrons, apunt per servir-lo.

60 min.

Per Victori Llaurado

per Victori Llaurado

860 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Llegums i verdures > Cigrons d'abstinència

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta1619/cigrons_dabstinencia

Enviar

Imprimir

Comentar

També et poden interesar les receptes:

Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

Registra't