Tempura de carxofes (Recepta per Charo)

Últimes receptes

Etiquetes

Participa amb les teves receptes al concurs millor recepta de maig i guanya un lot de productes de xocolata Torras

Google+

Facebook

Twitter

Delicious

Tempura de carxofes

Categoria: Llegums i verdures
Recepta per thermomix
Origen: Espanya > Delta del ebre
Estació: hivern
Dificultat: Fàcil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

150 gr d'aigua molt freda.
50 gr de glaçons de gel.
1 rovell d'ou.
5 g de sal.
5 g de sucre.
100 gr de farina de blat.
50 gr de farina d'arròs.
1 / 2 culleradeta de llevat en pols.

Utensilis

Una paella per freixir.

Elaboració

Posar en la gerra de l'thermomix l'aigua i els gels, programar velocitat 5 per triturar el gel.
Sabrem que ja està quan no escoltem el soroll del gel Tustar contra les parets del vas. Afegir el rovell d'ou 4 segons a vel 3. Posar els altres ingredients i barrejar 10 segons a velocitat 6.
Tallar les carxofes a grills fins i posar-los dins de la gerra, remoure amb l'espàtula, escalfar oli i anar fregint per tandes. Deixar escórrer sobre paper de cuina.

30 min.

Per Charo

per Charo

1075 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Llegums i verdures > Tempura de carxofes

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta1685/tempura_de_carxofes

Enviar

Imprimir

Comentar

També et poden interesar les receptes:

Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

Registra't

Recepta per Charo

Res del altre mon, que m'agrada cuinar i es fa el que es pot.

Ademes jo de mí que he de dir?
Aixo ho han de dir els altres. Aunque els meus amics els que me coneixen de veritat en diuen que no canvie mai.

36 receptes

0 aportacions al fòrum

Veure activitat

9 seguidors

Segueix a 6 Xefs

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

Veure totes les receptes

Charo RSS feed.

Últims comentaris

Un arròs a banda
Jordi, per a probar-lo Felicitats!!!
Tronco de Navidad de strataciella
Aixo pareix dificil pero no ho es tant, i els meus invitats van quedar maravellats, per la presencia i per lo bo que estaba.
Romesco
Esta també la faré estos nadals per al peix
Risotto de bolets i llagostins
La probarem esta que pinta bé. I gracies per poasr que t'agradem els meus petit-suiss.
Tortellinis al julivert
Jordi la probaré aixi, ara penjo com els faig jo.

Receptes.cat

Últimes receptes

Etiquetes

Tempura de carxofes

Ingredients

Utensilis

Elaboració

També et poden interesar les receptes:

9 seguidors

Segueix a 6 Xefs

Últimes receptes

Últims comentaris

Les seves millors receptes

Receptes que millor ha valorat

Les seves etiquetes

1 favorites