|
Participa amb les teves receptes al concurs millor recepta de maig i guanya un lot de productes de xocolata Trufa cuita de l'Arimany
Aquesta recepta agrada a 1 persones: Montse M A.
Categoria: Postres i dolços Ingredients
UtensilisPer fer trufes, prepareu un plat fondo ple de granulat de xocolata i, amb dues culleretes de postres, formeu boletes de trufa, tireu-les al plat i feu-les rodolar perquè es cobreixin de xocolata. Les podeu posar en petits fours o bé podeu decorar directament les postres. ElaboracióEn un cassó, més gran del doble del que ocupa la nata, poseu-la al foc.
NotesLa recepta d'avui és la que està a la pàgina 44 del llibre "Postres de l'Arimany de Tarragona" de Salvador Arimany i Minguella (Cossetània Edicions). Amb aquesta recepta vull retre homenatge a qui ha fet tant per la pastisseria a Tarragona. Vaig demanar permís a la seva filla Rosó per a publicar-la i aquí la teniu. La veritat és que han sortit unes trufes boníssimes. Amb les quantitats indicades n'he fet 90. Les he congelat i sortiran dissabte a la festa d'aniversari de la meva néta. 
Amb fideus de xocolata 
Amb fideus de colors 
Arrebossades amb xocolata 
Dedicatòria
També et poden interesar les receptes:
Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina? |
 Recepta per Nani Nolla http://lacuinavioleta.blogspot.com
He fusionat fotografia, viatges i gastronomia en un blog personal i intransferible. Uno es lo que come, con quién lo come y cómo lo come. La nacionalidad no la determina el lugar donde uno fue dado a la luz, sino los sabores y los olores que nos acompañan desde niños. (De Laura Esquivel: "Íntimas suculencias") 34 seguidors
Segueix a 48 Xefs
I 38 altres xefs Últimes receptes
Últims comentarisLes seves millors receptes
Les seves etiquetes |
Amanides i plats freds
Sopes i cremes
Arrossos i pastes
Llegums i verdures
Carns
Peixos i mariscos
Ous i làctics
Postres i dolços
Salses
Begudes
Altres
Remenat d'alls tendres i llagostins
Cigrons amb morro i orella
Salmó al forn
Braç de gitano
Facebook
Twitter
Delicious
primavera
estiu
tardor
hivern
2294 visites.
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
Recepta arxida a: 
Enllaça aquesta recepta: ![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta")
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta")
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
116 receptes
34 Favorited fotos
Veure activitat
Nani Nolla RSS feed.
RSS
Versió per a mòbil
Contacta
Àngels, Engreixen....
Hola Àngels totes, Salutacions. Últimament tinc molts problemes per accedir a la pàgina i fins i tot per a penjar...
Espero que t'agradi Núria. Una abraçada.
El Sr. Arimany és tot un mestre!
Nena quina pinta! No n'he fet mai. Serà una oportunitat.