Receptes.cat

      La xarxa social catalana de cuina

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i plats freds
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Chaulafan
  • Pollastre Sindhi Biryani
  • Arròs amb llet
  • Remenat d'alls tendres i llagostins
  • Cigrons amb morro i orella
  • Conill a la caçadora
  • Salmó al forn
  • Braç de gitano
  • Patates amb cua de bou
  • Croquetes d'albergínies

Etiquetes

  • Alt Empordà 8
  • Amanides 6
  • Aperitiu 10
  • Aperitius 6
  • Arròs 19
  • avellanes DOReus 8
  • Bacallà 32
  • Bolets 18
  • Cargols 10
  • Carn 38
  • Carpaccio 8
  • cena fácil 7
  • Cister 15
  • Conill 9
  • dolços 7
  • ENTRANTS 22
  • Fàcil 14
  • flam 6
  • formatge 9
  • Formatges 12
  • França 16
  • fruita 26
  • fruits secs 14
  • Galetes 15
  • gelat 9
  • Italia 8
  • Ivorra 6
  • la Segarra 42
  • Llegums 8
  • Marisc i crustacis 70
  • Nadal 46
  • ou 7
  • Ous 6
  • Pasta 17
  • Pasta de full 10
  • pastis 7
  • Patates 9
  • Peix 64
  • pollastre 11
  • Postres 64
  • quaresma 14
  • receptes del delta de l'ebre 6
  • salses 7
  • segons plats 12
  • Suquets 8
  • Truites 6
  • verdura 17
  • Verdures 28
  • xocolata 17

Participa amb les teves receptes al concurs millor recepta de maig i guanya un lot de productes de xocolata Torras

Google+   Facebook   Twitter   Delicious  

Gambes a l'all

Categoria: Peixos i mariscos
Estació: primavera  
Dificultat: Fàcil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

  • 7 gambes per persona.
  • 3 grans d' all.
  • 1/4 d'un bitxo.
  • 1/4 de vas de xerès sec.
  • Oli d' oliva, sal.

4 pers.

Utensilis

Cassola de fang

Elaboració

Pelarem les gambes i només utilitzarem les cues.
En una cassola de fang amb oli es fregeix els alls fets a trossos, quan agafin un color rosat hi afegirem les gambes, el bitxo i la sal. Ho remenarem perquè es facin bé. Una estona abans de portar-ho a la taula s'hi tira el xerès.
Ho servirem seguidament, bullint i tapades perquè no marxi la substància que és tant important en aquest plat.

15 min.

Notes

No s'ha d'abusar massa del bitxo.

Per Francisca Domingo


594 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Peixos i mariscos > Gambes a l'all

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta1769/gambes_a_lall



[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar

També et poden interesar les receptes:

  • Pollastre de pagès amb escamarlans i gambes per Jordi
  • Ànec amb gambes per Jordi
  • Gambes a l'all per Mª angels
  • Saquets de verdures i gambes per Josep Vicent Bou
  • Magret d´ànec amb gambes i xips de cep per Jordi
  • Carxofes amb gambes per Charo
  • Quiche de gambes per Milagros Gispert Pedrola
  • Gambes saltades a la crema per Jordi
  • Gambes escaldades amb llorer per Jordi
  • Fideuà de gambes i calamars per Asela Masià
  • Vetes amb gambes per Lourdes S. X.
  • Calamars de potera amb gambes d’Arenys per Joan C
  • Gambes al forn per Nuri Valles
  • Mandonguilles amb sèpia i gambes per Noemí Biosca Torres
  • Gambes cuites amb fumet de peix i gamba per Jordi


Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

        Registra't


Recepta per Francisca Domingo
M'agrada la cuina i m'encanta cuinar.

14 receptes

0 aportacions al fòrum

Veure activitat

7 seguidors

  • Quim lleonart
  • Ares Bonamusa
  • Dolça
  • Raül Muxach Pagès
  • M del Mar Domingo
  • Jordi
  • Joshua O'donell

Segueix a 3 Xefs

  • T Vima
  • Raül Muxach Pagès
  • Joshua O'donell

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

  • Canelons de Peix
  • Gambes a l'all
  • Vedella al fricandó
  • Canelons a la catalana
  • Canelons de bolets
  • Rap a la marinera
  • Menjablanc
  • Tall rodó rostit amb peres al vi negre
  • Amanida d' Alvocats
  • Prèssecs farcits de gelat

Veure totes les receptes

Francisca Domingo RSS feed.

Últims comentaris

  • Fesols Xinesos
    La teva recepta sembla interessant.Et voldria preguntar si pot fer-se amb fesols del ganxo frescos.De quina zona de...
  • Menjablanc
    CONSERVACIÖ. Dura set o vuit dies a la nevera.
  • Cintas con champiñones y crema de azafrán
    Rosa crec que aquesta recepta ,te que ser molt bona! Francesca
  • Espàrrecs verds amb formatge
    Jordi m'ha agradat molt la teva recepta dels espàrrecs els provaré.

Les seves millors receptes

  • Menjablanc ****

Receptes que millor ha valorat

  • Mona tipica ****

Les seves etiquetes

  • Arrossos 1
  • Bacallà 1

1 favorites

  • Risotto de ceps

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús