Receptes.cat

      La xarxa social catalana de cuina

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i plats freds
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Truita de bacallà i ceba
  • Truita d'albergínia i ceba
  • Pop a la vinagreta
  • Tallarines amb salsa de pèsols i pernil cuit
  • Truita de fesols de Santa Pau
  • Truita d'espinacs
  • Spaghetti a l'estil de Zürich
  • Estofat de vedella amb bolets
  • Flam d'ou
  • Truita de carbassó

Etiquetes

  • Alt Empordà 8
  • Amanides 6
  • Aperitius 6
  • Arròs 18
  • avellanes DOReus 8
  • Bacallà 31
  • Bolets 16
  • Cargols 9
  • Carn 38
  • Carpaccio 8
  • cena fácil 7
  • Conill 8
  • dolços 7
  • ENTRANTS 22
  • Fàcil 14
  • formatge 9
  • Formatges 12
  • França 16
  • fruita 26
  • fruits secs 14
  • Galetes 15
  • gelat 9
  • Italia 8
  • Ivorra 6
  • la Segarra 42
  • Marisc i crustacis 68
  • Nadal 46
  • Pasta 16
  • Pasta de full 7
  • pastis 7
  • Patates 9
  • Peix 63
  • pollastre 10
  • Postres 64
  • quaresma 13
  • receptes del delta de l'ebre 6
  • salses 7
  • segons plats 12
  • Suquets 8
  • Truites 6
  • verdura 17
  • Verdures 28
  • xocolata 16
Google+   Facebook   Twitter   Delicious  

Bernjenas guisadas con guisantes

Categoria: Llegums i verdures
Dificultat:
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

  • Precalienta el horno a 180 ºC. Lava y corta las berenjenas por la mitad a lo largo y hornéalas durante 10 minutos.Retírales toda la pulpa con cuidadopara no romper la piel.
  • Retírales toda la pulpa con cuidado para no romper la piel.
  • Mientras, cuece los guisantes en agua hirviendo salada durante 8 minutos y escúrrelos.
  • Calienta la mantequilla en una sartén, añade la harina y dórala. Incorpora la pulpa de la berengena , el diente de ajo picado y los guisantes y dales unas vueltas. Aguega el pomate triturado, sazónalo y dale un hervor.
  • Rellena las berenjenas con los guisantes y cuécelas en el horno durante 5-8 minutos. Antes de servirlas, espolvoréalas con el perejil picado por encima.
  • .

4 p pers.

Utensilis

Bandeja redonda

Elaboració


15 min.

Per Maria Lourdes Jové Llauradó


1152 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Llegums i verdures > Bernjenas guisadas con guisantes

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta194/bernjenas_guisadas_con_guisantes



[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar


Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

        Registra't


Recepta per Maria Lourdes Jové Llauradó

8 receptes

0 aportacions al fòrum

Veure activitat

2 seguidors

  • Joshua O'donell
  • Jordi

Segueix a 1 Xefs

  • Jordi

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

  • Caldereta de marisc amb fons darròs
  • Arròs amb bacallà
  • Arròs caldós d'anec
  • Arròs negre
  • Arròs de la ribera
  • Sopa de sémola con verduras
  • Bernjenas guisadas con guisantes
  • Pastel de puerros

Veure totes les receptes

Maria Lourdes Jové Llauradó RSS feed.

Últims comentaris

  • Espinacs amb cansalada
    Es fet unes fotos molt bonicas, molt espresivas a punt de menjar.
  • Pastel de puerros
    Si añades unos daditos de jamón serrano,éste puede ser un riquisimo plato único.

Les seves millors receptes

  • Arròs caldós d'anec *****
RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús

This site hosted on a Green Web Hosting