Llagostins amb ceba (Recepta per Salvador Colomé Costa)

Últimes receptes

Etiquetes

Participa amb les teves receptes al concurs millor recepta de maig i guanya un lot de productes de xocolata Torras

Google+

Facebook

Twitter

Delicious

Llagostins amb ceba

Aquesta recepta agrada a 2 persones: Àngels Fernández Guillén, Ares Bonamusa.

Categoria: Peixos i mariscos
Tipus de plat: Tapes
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil
Valoració: 5/5 (2 valoracions)
Etiquetes: Llagostins

Ingredients

Una dotzena de llagostins mitjans
Una ceba mitjana
Una mica de bitxo
Un got de vi blanc
Sal de cocó (gruixuda) i oli d'oliva verge

1 pers.

Elaboració

En una paella amb una collerada sopera d'oli oliva verge, fregiu la ceba tallada a làmines fines i una mica de bitxo. Fer-la a foc lent fins que estigui transparent, no deixeu que es dori. Afagiu els llagostins netejats amb aigua salada i el got de vi blanc. Tapeu la paella i deixeu-lo fer a foc lent durant uns cinc minuts o fins que el vi hagi reduït la meitat del volum. Ja amb el foc apagat, poseu-li uns polsims de sal de cocó per sobre dels llagostins.

30 min.

Per Salvador Colomé Costa

Llagostins
per Salvador Colomé Costa

1186 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Peixos i mariscos > Tapes > Llagostins amb ceba

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta2384/llagostins_amb_ceba

Enviar

Imprimir

Comentar

També et poden interesar les receptes:

Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

Registra't