Receptes.cat

      La xarxa social catalana de cuina

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i plats freds
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Pop gallec amb patates
  • Chaulafan
  • Pollastre Sindhi Biryani
  • Arròs amb llet
  • Remenat d'alls tendres i llagostins
  • Cigrons amb morro i orella
  • Conill a la caçadora
  • Salmó al forn
  • Braç de gitano
  • Patates amb cua de bou

Etiquetes

  • Alt Empordà 8
  • Amanides 6
  • Aperitiu 10
  • Aperitius 6
  • Arròs 19
  • avellanes DOReus 8
  • Bacallà 32
  • Bolets 18
  • Cargols 10
  • Carn 38
  • Carpaccio 8
  • cena fácil 7
  • Cister 15
  • Conill 9
  • dolços 7
  • ENTRANTS 22
  • Fàcil 14
  • flam 6
  • formatge 9
  • Formatges 12
  • França 16
  • fruita 26
  • fruits secs 14
  • Galetes 15
  • gelat 9
  • Italia 8
  • Ivorra 6
  • la Segarra 42
  • Llegums 8
  • Marisc i crustacis 70
  • Nadal 46
  • ou 7
  • Ous 6
  • Pasta 17
  • Pasta de full 10
  • pastis 7
  • Patates 9
  • Peix 64
  • pollastre 11
  • Postres 64
  • quaresma 14
  • receptes del delta de l'ebre 6
  • salses 7
  • segons plats 12
  • Suquets 8
  • Truites 6
  • verdura 17
  • Verdures 28
  • xocolata 17

Participa amb les teves receptes al concurs millor recepta de maig i guanya un lot de productes de xocolata Torras

Google+   Facebook   Twitter   Delicious  

Peix cirvia

Aquesta recepta agrada a 1 persones: Ares Bonamusa.

Categoria: Peixos i mariscos
Dificultat: Mitjana
Valoració: **** 4/5 (2 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

  • 600grams de cirvia tallada a filets tres patatas mitjanas, un manat d'espinacs dos tomàquets, una cullerada de panses, unacullerada de pinyons,oli d'oliva verge, sal, pebre i un got d'aigua

4 pers.

Utensilis

una plata una paella i una cassola

Elaboració

Talleu les patates en rodanxes fines i disposeu-les en una plata.Salpebreules i ruixeu-les amb un bon rajolí d'oli un got d'aigua. Enforneu-les al forn a 180º duran 15 minuts.Netegeu i piqueu els espinacs, salteu-los en una mica d'oli isaleu-los. Coloqueu-los a sobre de les patates. Disposeu els filts de cirvia prèviament sobre els espinacs i enfrneu-ho cinc minuts més. Salteu el tomàquet pelat i tallat a daus, els pinyons i les panses. Al servir, repartiu aquest sofregit sobre el pix.

90 min.

Notes

Extraido del Periodico de Catalunya el dia 4 de noviembre del 2009

Per Ernest G H


1184 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Peixos i mariscos > Peix cirvia

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta239/peix_cirvia



[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar

2 comentaris:

german diu:
desearia saber que es el cirvia
Carmen Letuaria diu:
Ernest: ¿que pescado es la civia? yo lo desconozco.

També et poden interesar les receptes:

  • Peix al forn cuit amb fumet per Jordi
  • Filets de peix arrebossats amb pols de cep per Jordi
  • Canelons de peix per Antonieta Mediavilla Montfort
  • Arròs amb peix i formatge per Raquel Horta B
  • Boles de peix, patata i formatge per Nani Nolla
  • Croquetes de peix per Jordi
  • Gambes cuites amb fumet de peix i gamba per Jordi
  • Pastís-peix de coloraines per Maria Àngels Bronsoms


Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

        Registra't


Recepta per Ernest G H
hombre soltero y no muy aficionado a la cocina, pero para mi, suelo desenvolverme bastante bien.

2 receptes

0 aportacions al fòrum

Veure activitat

4 seguidors

  • Ares Bonamusa
  • Dolça
  • Omnia CIJBellvitge
  • german

Segueix a 2 Xefs

  • Jaume Valls
  • german

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

  • Peix cirvia
  • Higado encebollado

Veure totes les receptes

Ernest G H RSS feed.

Últims comentaris

  • Lomo de cerdo con almejas y langostinos
    desconozco el nombre del pescado en cstellano
  • Lomo de cerdo con almejas y langostinos
    he de probar esta receta para mi pues parece que a de ser muy gustosa
  • Caragols ala gormante
    excelente comida, soy aficionado a los caracoles
  • Brazo de gitano
    delicioso postre para despues de una buena comida

Les seves millors receptes

  • Peix cirvia ****

Receptes que millor ha valorat

  • Brazo de gitano *****

Les seves etiquetes

  • higado, cebolla 1

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús