Recepta: Crema de carbassó

Últimes receptes

Etiquetes

Estem nominats als Premis Blocs Catalunya 2010!
Aneu a la plana www.premisblocs.cat/bloc/22 i voteu pel bloc amb el botó "Vota'm" , i també podeu votar cada una de les receptes per separat amb el botó "M'agrada" (cada cinc m'agrada conta com un vot més).

Crema de carbassó

Categoria: Sopes i cremes
Dificultat: Facil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes: Verdures

Ingredients

1 kg de Carbassó
3 ó 4 Tranchetes
1 patata gran
1 ceba
Sal
1 litre i quart d'aigua
Oli

4 pers.

Utensilis

Un cassó gros,un turmix, un colador i una cullera de fusta per remenar.

Elaboració

Pelem el carbassó i el fem a daus, després pelem la ceba i la tallem en juliana, també pelem la patata i la fem a daus.Posem el cassó al foc amb una mica d´oli i sofregim tota aquesta verdura que hem preparat.Salem al gust . Quan agafi color , afegim un litre d´aigua i reservem la resta per si durant la cocció la necessitem. Bullim fins que la verdura es posi tova, mes o menys uns deu a dotze minuts. Apartem del foc i afegim el formatge. Passem pel turmix i per un colador i deixem refredar. Estarà a punt de menjar.

60 min.

Per Jordi

per Jordi

42 visites.

Alguna cosa no es correcta? Sol·licita una revisió del contingut d'aqueta recepta

Enviar

Imprimir

Comentar

Facebook

Twitter

Delicious

Recipe saved on: Receptes > Sopes i cremes > Crema de carbassó

Enllaça aquesta recepta:

També et poden interesar les receptes:

No cal saber informàtica per compartir les teves receptes de cuina a internet.
Crea el teu blog de receptes de cuina gratis de la forma més senzilla.

Registra't