Peix amb salsa de pinya (Recepta per clara lor)

Últimes receptes

Etiquetes

Participa amb les teves receptes al concurs millor recepta de maig i guanya un lot de productes de xocolata Torras

Google+

Facebook

Twitter

Delicious

Peix amb salsa de pinya

Aquesta recepta agrada a 1 persones: Salvador Colomé Costa.

Categoria: Peixos i mariscos
Tipus de plat: Salsa
Origen: Espanya > Catalunya
Estació: estiu
Dificultat: Fàcil
Valoració: 5/5 (2 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

4 talls de peix(emperador, o lluç, o rap)
2 rodanxes de pinya en almibar
1 brik prtit de crema de llet
1 got de fumet de peix
Farina, sal, oli i pebre.

4 pers.

Elaboració

Salpebrem el peix, ho pasem per farina i fregim i reservem. Apart farem una salsa amb una mica d'ol, una cullerada de farina, fumet de peix, al suc de la pinya i la pinya tallada a daus. Deixem reduir cinc minuts, afegim la crema de llet, al peix i rectifiquem de sal.
Deixem cinc minuts mes i emplatem

0 min.

Per clara lor

924 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Peixos i mariscos > Salsa > Peix amb salsa de pinya

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta2540/peix_amb_salsa_de_pinya

Enviar

Imprimir

Comentar

1 comentaris:

Antonia Gallego Cortés diu:
Probaré esta receta, debe de estar muy bien

També et poden interesar les receptes:

Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

Registra't