Esparracs mariners (Recepta per Rosa Roig )

Últimes receptes

Etiquetes

Participa amb les teves receptes al concurs millor recepta de maig i guanya un lot de productes de xocolata Torras

Google+

Facebook

Twitter

Delicious

Esparracs mariners

Categoria: Amanides i plats freds
Tipus de plat: Amanida
Origen: Espanya > Catalunya
Estació: primavera estiu tardor
Dificultat: Fàcil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

8 Esparracs verds
250 gr. de tonyina de llauna
2 tomàquets
2 ous
1 api
Oli d'oliva, pebre i sal

4 pers.

Utensilis

1 cassola mitjana
1 colador
1 ganivet
1 platera

Elaboració

Bullir els esparracs en una cassola durant 15 minuts.
Treure del foc un cop estiguin tendres passar-los per un colador i remullar-los en molta aigua freda.
Rentar l'api i talla-lo a cuadrets. Rentar els tomàquets i tallar-los.
Mentre tant haurem bullit els ous per tal de que quedin cuits. Tallar-los per la meitat.
Posar tot en una platera i posar la tonyina per sobre,Amanir amb oli d'oliva, pebre i sal al gust.

30 min.

Notes

Jo també i poso unes olives negres per tal de donar-li una mica de color

Per Rosa Roig

832 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Amanides i plats freds > Amanida > Esparracs mariners

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta2664/esparracs_mariners

Enviar

Imprimir

Comentar

Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

Registra't