Amanida mediterrània (Recepta per Rosa Roig )

Últimes receptes

Etiquetes

Participa amb les teves receptes al concurs millor recepta de maig i guanya un lot de productes de xocolata Torras

Google+

Facebook

Twitter

Delicious

Amanida mediterrània

Categoria: Amanides i plats freds
Tipus de plat: Amanida
Origen: Espanya > Catalunya
Estació: primavera estiu tardor
Dificultat: Inexperts
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

1 Enciam, 1 escarola, 1 enciam de fulla de roure
2 tomàquets
1 seva
1 pastanaga
100 grs de formatge fresc
100 grs de pernil dolç
Oli d'oliva, vinagre balsàmic i sal

4 pers.

Utensilis

1 ganivet
1 platera per amanides

Elaboració

Rentar els enciams i tallar-los no molt petits guardant la seva forma natural.
Tallar la seva en rodanxes fines. Pelar els tomàquets i tallar-los en quarts. Pelar la pastanaga i tallar-la en rodanxes.
Barrejar tot en una safata per amanides, afegir el formatge fresc i el pernil dolç tallat en la forma de daus.
Amanir amb l'oli d'oliva verge, el vinagre balsàmic i la sal.

15 min.

Per Rosa Roig

1337 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Amanides i plats freds > Amanida > Amanida mediterrània

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta2682/amanida_mediterrania

Enviar

Imprimir

Comentar

També et poden interesar les receptes:

Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

Registra't