Receptes.cat

      La xarxa social catalana de cuina

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i plats freds
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Pa de pessic
  • Pa de pessic de xocolata amb nous
  • Capellini amb salsa de fonoll
  • Pop gallec amb patates
  • Chaulafan
  • Pollastre Sindhi Biryani
  • Arròs amb llet
  • Remenat d'alls tendres i llagostins
  • Cigrons amb morro i orella
  • Conill a la caçadora

Etiquetes

  • Alt Empordà 8
  • Amanides 6
  • Aperitiu 10
  • Aperitius 6
  • Arròs 19
  • avellanes DOReus 8
  • Bacallà 32
  • Bolets 18
  • Cargols 10
  • Carn 38
  • Carpaccio 8
  • cena fácil 7
  • Cister 15
  • Conill 9
  • dolços 7
  • ENTRANTS 22
  • Fàcil 14
  • flam 6
  • formatge 9
  • Formatges 12
  • França 16
  • fruita 26
  • fruits secs 14
  • Galetes 15
  • gelat 9
  • Italia 8
  • Ivorra 6
  • la Segarra 42
  • Llegums 8
  • Marisc i crustacis 70
  • Nadal 46
  • ou 7
  • Ous 6
  • Pasta 17
  • Pasta de full 10
  • pastis 7
  • Patates 9
  • Peix 64
  • pollastre 11
  • Postres 64
  • quaresma 14
  • receptes del delta de l'ebre 6
  • salses 7
  • segons plats 12
  • Suquets 8
  • Truites 6
  • verdura 17
  • Verdures 28
  • xocolata 17

Participa amb les teves receptes al concurs millor recepta de maig i guanya un lot de productes de xocolata Torras

Google+   Facebook   Twitter   Delicious  

Cassola de conill amb fideus

Aquesta recepta agrada a 1 persones: Mercè Montardit.

Categoria: Arrossos i pastes
Origen: Espanya
Dificultat: Fàcil
Valoració: **** 4/5 (2 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

  • 1 conill trossejat d'1 kg.,
  • 1 all,
  • Sal,
  • 250 gr. de fideus grossos,
  • 1 fulla de llorer,
  • 1 pebrot verd trossejat,
  • 2 tomàquets madurs, pelats i molt picats,
  • 1 ceba mitjana pelada i molt picada,
  • 1 copa de vi blanc sec,
  • Julivert picat,
  • 4 cullerades d'oli d'oliva, i
  • Farigola.

4 pers.

Elaboració

Rentar, assecar i salar el conill.
A continuació, escalfar l'oli en una olla o cassola i daurar la carn, afegir la ceba, pebrot, tomàquets i deixar ofegar tot junt.
Regar amb el vi, afegir el llorer i un picada fet amb l'all i julivert.
Incorporar 1 l. d'aigua, sal i coure tapat a foc lent durant 40 minuts o fins que el conill estigui pràcticament tendre.
Afegir els fideus i deixar coure fins que estigui al punt.
Servir immediatament.

0 min.

Notes


Els recipients de fang són bons aliats quan realitzis un guisat de conill. Permeten la cocció molt lenta ideal per a carns com la del conill.

Per Joan C


789 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Arrossos i pastes > Cassola de conill amb fideus

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta2868/cassola_de_conill_amb_fideus



[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar

També et poden interesar les receptes:

  • Fideus a la cassola per Jordi
  • Conill amb rovellons per Jordi
  • Fideus en champinyons i pernil per Charo
  • Ous a la cassola per Maria Josepa Olivé Jansà
  • Conill amb cargols per Lourdes S. X.
  • Fideus de caseta per Salvador Colomé Costa
  • Conill Guisat amb fredolics per Nuri Valles
  • Arròs a la cassola a l'estil Colomé per Salvador Colomé Costa
  • Conill de muntanya a l'Empordanesa per Joan C
  • Conill amb ceba per Salvador Colomé Costa
  • Wok de fideus xinesos d'arròs amb shitake per Albert Vilas
  • Conill rostit amb rossinyols i castanyes per Salvador Colomé Costa
  • Conill amb olives per Joan C
  • Arròs Caldós amb Conill per Joan C
  • Fideus anticrisi per Silvia Arizmendi


Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

        Registra't


Recepta per Joan C de Freienstein (Zürich) Suïssa
podeu trobarme

joan.c@sunrise.ch

152 receptes

31 aportacions al fòrum

4 Favorited fotos

Veure activitat

38 seguidors

  • Manel J
  • Xavier Romkor
  • Joan Pijoan
  • Eduard Lluis Palaus
  • Guillem Conchello
  • Emilia Capdevila Fanals
  • Mercè Montardit
  • Albert Vilas
  • Carol Corsellas
  • Anna Puig Pastor

I 28 altres xefs

Segueix a 122 Xefs

  • Bar foment
  • Classe de 2n d'ESO grup 3 de l'Escola Pia de Calde
  • Bonissim Chus
  • Mercè Pairot Rovira
  • Quina bona pinta
  • Pere i Roser
  • Eduard Lluis Palaus
  • Miquel barbena anglada
  • Elisa Sanz Las Heras
  • Emi roviralta

I 112 altres xefs

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

  • Diversi modi di preparare il petto di pollo
  • Capellini amb salsa de fonoll
  • Conill a la caçadora
  • Patates amb cua de bou
  • Llom amb mongetes
  • Galtes de porc a l'empordanesa
  • Cards gratinats
  • Daurada al forn amb formatge d'ovella pecorino i patates
  • Spaghetti amb sípia
  • Preparació de tomàquets secs en oli

Veure totes les receptes

Joan C RSS feed.

Últims comentaris

  • Farfalle - Llacets amb formatge stracchino, cansalada i espinacs
    Mercedes, gràcies pel teu comentari, la pasta lliga bé amb verdures, jo procuro donar a conèixer receptes que en l'estat...
  • Fondue de formatge
    D'acord Quim, segurament que vindré el proper mes de juny, ja t'avisaré amb temps, penso estar 1 mes rodant per Catalunya
  • Fondue de formatge
    Amic Quim. aquesta Fondue, aquí en comparació a Barcelona, durant l'hivern es menja molt sovint, és un plat que és molt...
  • Bavette amb pesto de bròquil
    Amic Quim, les Bavette, pertanyen a la varietat de pasta llarga, són més estretes i planes que els spaghetti, es poden...
  • Bacallà amb samfaina
    Amic Eduard, com tu dius sóc un gran aficionat a la "pasta asciutta", aqui a Suïssa tenim la gran infuencia que el sud del...

Les seves millors receptes

  • Filets de vedella a la napolitana *****
  • Cebes farcides *****
  • Macarrons amb carxofes ****
  • Diferents "PESTOS" ****
  • Preparació de tomàquets secs en oli ****

Receptes que millor ha valorat

  • Trufa cuita de l'Arimany *****
  • Melmelada de roses ****
  • Pastís fondant Bob esponja ***

Les seves etiquetes

  • Bacalla 1
  • Bacalla fresc 1
  • Bonitol 2
  • caça 1
  • calamars 2
  • Canelons 1
  • Conill 3
  • Llebre 1
  • llenguado 1
  • Macarrons 2
  • musclos 2
  • Patates 1
  • Peres 1
  • Peus de porc 1
  • Pizza 1
  • pollastre 1
  • Spaghetti 3
  • Tallarines 4
  • vegetariana 1
  • vegeteriana 2

39 favorites

  • Pudding de puerros
  • Sarsuela de rap
  • Cebes farcides
  • La Sopeta de la Nati
  • Sofregit de tomàquet
  • Cassoleta de recapte express
  • Manetes de porc farcides de llagostins
  • Aletes de pollastres adobades
  • Peus de Porc al forn
  • Iuca amb all i julivert
  • Fideuà de gambes i calamars
  • Coca de Pinya Colada
  • Samfaina
  • Fideus al forn
  • Daus de porc adobats amb mostassa
  • Bacallà esqueixat amb mongetes seques i pebrot escalivat
  • Musclos de roca amb vinagreta de mel i romaní
  • Lluç de palangre amb oli de vainilla
  • Conill confitat
  • Conill a les herbes
  • Cues de lluç amb patates al forn
  • Croquetes de cep
  • Musclos amb all i julivert
  • Bacallà Espiritual
  • Escarxofes amb all i julivert
  • Bròquil al forn
  • Risotto de bolets i llagostins
  • Albergínies a la napolitana
  • Xampinyons farcits
  • Mil fulls de patata amb herbes provençals
  • Carquinyolis
  • Crema pastissera, a la meva manera
  • Timbal de patata i ceba amb butifarra esparracada, pebrot escalivat i ou poché
  • Flam de turró
  • Pollastre al forn amb pastanagues i xirivies
  • Calçots arrebossats
  • Coca de Llavaneres
  • Bacallà al forn a la napolitana
  • Calamarsons amb mongetes

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús