Receptes.cat

      La xarxa social de cuina

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i plats freds
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Orella de porc Mezzaselva
  • Panna cotta amb salsa de préssec
  • Lluç amb salsa de gambes
  • Rosquilles de taronja
  • Irish apple pie
  • Plat de verdures al forn
  • Macarrons amb porro
  • Sopa de ceba
  • Bolets farcits
  • Magdalenes de xocolata amb xips de xocolata

Etiquetes

  • A provar 7
  • Alt Empordà 8
  • Amanides 7
  • Aperitiu 16
  • Aperitius 6
  • Arròs 20
  • Avellanes DOReus 8
  • Bacallà 33
  • Bolets 27
  • Carabassa 6
  • Cargols 10
  • Carn 41
  • Carpaccio 9
  • Cena fácil 7
  • Cigrons 6
  • Coca 7
  • Conill 10
  • Dolços 9
  • Entrants 24
  • Fàcil 17
  • Formatge 9
  • Formatges 12
  • França 16
  • Fruita 26
  • Fruits secs 14
  • Galetes 19
  • Gelat 9
  • Italia 8
  • Ivorra 6
  • La Segarra 42
  • Llegums 11
  • Marisc 7
  • Marisc i crustacis 74
  • Nadal 46
  • Ou 7
  • Ous 7
  • Pasta 19
  • Pasta de full 12
  • Pastis 13
  • Patates 11
  • Peix 69
  • Pollastre 13
  • Postres 74
  • Quaresma 15
  • Receptes del delta de l'ebre 6
  • Salmó 6
  • Salses 7
  • Segons plats 12
  • Suquets 8
  • Truites 7
  • Verdura 18
  • Verdures 33
  • Xocolata 25


Guanya't un vermut amb la teva millor recepta!
Participa al concurs millor recepta del mes i guanya un vermut d'Espinaler.

Google+   Facebook   Twitter   Delicious  

Barquetes de cogombre i salmó

Aquesta recepta agrada a 1 persones: Dolça.

Categoria: Amanides i plats freds
Tipus de plat: Canapès
Estació: primavera   estiu  
Dificultat: Inexperts
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

  • 12 cogombres petits
  • 150 gs de salmó fresc
  • 1 terrina de formatge tipo(piladelpia)
  • 1 cebeta picada
  • Sal
  • Pebre

Elaboració

Renteu els cogombres, talleu-los per la mitat i buideu-los sense arribar
al fons. Piqueu la polpa i poseu-la en un bol amb la cebeta picada i el
formatge. Coeu el salmó durant uns 3 minuts al microones, deixeu-lo
refredar, feu-lo a miques i afegiu-lo a la preparació anterior.
Treballeu bé la mescla fins aconseguir una pasta homogenia, llavors
i farciu-hi les barquetes de cogombre, podeu utilitzar una cullera
petita per farcir-los. Les barquetes s'han de servir ben fredes

Notes

Es poden afegi-hi al farcit de les barquetes unes
rodanxes de salmó fumat, la mescla dels dos salmons
es bonissima

Per fernanda bausili


416 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Amanides i plats freds > Canapès > Barquetes de cogombre i salmó

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta2897/barquetes_de_cogombre_i_salmo



[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar
[correct]
Suggerir una correcció

1 comentaris:

Dolça diu:
Jo farceixo tomàquets, això dels cogombres ha d'estar bé també.
Gràcies per l'idea!

També et poden interesar les receptes:

  • Quiche de salmó
    Altres
    60 min.
  • Salmó fresc en papillote
    Peixos i mariscos
    45 min.
  • Crestes (empanadillas) de salmó i brie
    Arrossos i pastes
    30 min.
  • Tartar de salmó
    Peixos i mariscos
    30 min.
  • Cogombre amb alvocat
    Amanides i plats freds
    5 min.
  • Salmó al cava
    Peixos i mariscos
    30 min.
  • Salmó marinat
    Peixos i mariscos
    20 min.
  • Salmó fresc amb raïms al cava
    Peixos i mariscos
    20 min.
  • Canapés de salmó, alvocat i formatge
    Altres
    10 min.
  • Pastís de salmó
    Amanides i plats freds
    90 min.
  • Pastis d'espinacs i salmó
    Amanides i plats freds
    45 min.
  • Amanida amb anxoves i salmó
    Amanides i plats freds
    Amanida
    15 min.
  • Salmó fumat i alvocat
    Altres
    Aperitiu
    8 min.
  • Rotllets de salmó
    Altres
    Aperitiu
    6 min.
  • Piruletes de meló i pernil o salmó
    Amanides i plats freds
    Aperitiu
    15 min.


Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

        Registra't


Recepta per fernanda bausili
No desitjo participar amb les meves receptes als concursos
gracies

111 receptes

6 aportacions al fòrum

3 Favorited fotos

Veure activitat

18 seguidors

  • Oriol guinart bastús
  • Mª Pilar López
  • Alícia Ribot i Sabaté
  • Bel Cortès Garcia
  • Susana González Cuadrat
  • Anna Puig Pastor
  • Eduard Lluis Palaus
  • Mercè Montardit
  • Maria Àngels Bronsoms
  • Quim lleonart

I 8 altres xefs

Segueix a 11 Xefs

  • Alícia Ribot i Sabaté
  • Joan Pijoan
  • Sisquet
  • Joan C
  • Quim lleonart
  • Anna Puig Pastor
  • Salvador Colomé Costa
  • Àngels Fernández Guillén
  • Minchas
  • Jordi Bosch

I 1 altres xefs

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

  • Conquilles Gratinades de peix
  • Costella de porc amb poma reineta
  • Compota de poma i recuit
  • Pastis de lluç i gambes
  • Tiretes de pollastre al iogurt
  • Bunyols de poma
  • Pomes al forn
  • Canelons de confit d'anec amb salsa de bolets
  • Borraines amb mel
  • Torró de coco

Veure totes les receptes

fernanda bausili RSS feed.

Últims comentaris

  • Mongetes verdes saltades amb cansalada
    Hola Quim, el del julivert ja ho sabia, però el de la llimona, creia que era només per a les carxofes que no es fessin...
  • Cookies
    Gràcies Anna, mirare a veure si les trobo per aqui
  • Cookies
    Hola Anna: m'agradaria, que em expliquessis que són ,les gotes de chocolata que siguin resistens a la calor doncs no ho...
  • Mona de Pascua
    Havere,em demanen que revise la recepta de la mona de Pascua, jo de tants ous no he fet mai perqué surt molta pasta i és...
  • Pastissets de polenta amb xocolata
    Benvolguts Joan i Alicia. Moltes gràcies per la vostra contestación, dons está molt ben explicat i ja se una mica més, i...

Les seves millors receptes

  • Gaspacho de melón *****
  • Torrades amb escalivada *****
  • Conill amb prunes *****
  • Lasanya d'escalivada i alls tendres *****
  • Coca de tonyina *****

Receptes que millor ha valorat

  • Mouse de tonyina i escalibada ****
  • Bacallà arrebossat amb ametlla ****
  • Coc de préssec ****
  • Cassola de conill amb fideus ****
  • Croquetes de l'Àvia Dolors ***

Les seves etiquetes

  • receptes del Delta de l'ebre 2

6 favorites

  • Pastís Sacher
  • Bunyols de Quaresma
  • Canelones de verano
  • Bacallà esqueixat amb mongetes seques i pebrot escalivat
  • Pollastre a la sidra
  • Rotllets de pollastre farcits

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús