Barquetes de cogombre i salmó
Aquesta recepta agrada a 1 persones:
Dolça.
Ingredients
- 12 cogombres petits
- 150 gs de salmó fresc
- 1 terrina de formatge tipo(piladelpia)
- 1 cebeta picada
- Sal
- Pebre
Elaboració
Renteu els cogombres, talleu-los per la mitat i buideu-los sense arribar
al fons. Piqueu la polpa i poseu-la en un bol amb la cebeta picada i el
formatge. Coeu el salmó durant uns 3 minuts al microones, deixeu-lo
refredar, feu-lo a miques i afegiu-lo a la preparació anterior.
Treballeu bé la mescla fins aconseguir una pasta homogenia, llavors
i farciu-hi les barquetes de cogombre, podeu utilitzar una cullera
petita per farcir-los. Les barquetes s'han de servir ben fredes
Notes
Es poden afegi-hi al farcit de les barquetes unes
rodanxes de salmó fumat, la mescla dels dos salmons
es bonissima
Hola Quim, el del julivert ja ho sabia, però el de la llimona, creia que era només per a les carxofes que no es fessin...
Gràcies Anna, mirare a veure si les trobo per aqui
Hola Anna: m'agradaria, que em expliquessis que són ,les gotes de chocolata que siguin resistens a la calor doncs no ho...
Havere,em demanen que revise la recepta de la mona de Pascua, jo de tants ous no he fet mai perqué surt molta pasta i és...
Benvolguts Joan i Alicia. Moltes gràcies per la vostra contestación, dons está molt ben explicat i ja se una mica més, i...