Moixama marinada (Recepta per Jordi)

Últimes receptes

Etiquetes

Participa amb les teves receptes al concurs millor recepta de maig i guanya un lot de productes de xocolata Torras

Google+

Facebook

Twitter

Delicious

Moixama marinada

Categoria: Amanides i plats freds
Dificultat: Facil
Valoració: 4/5 (4 valoracions)
Etiquetes: Peix

Ingredients

Un tros de Moixama-Un raig d´oli d´oliva extre verge-Ametlles torrades-

Utensilis

Un bol, un ganivet de cuina i un plat.

Elaboració

Agafem el tros de Moixama i tallem unes llesques de un gruix com les de la foto seria ideal. Posem les llsuqes en un bol i cobrim amb l´oli. Deixem marinar amb l´oli durant una hora. Mentrestant podem preparar les ametlles torrades pelades i ben esmicolades ben petites. Un cop passat el temps de marinar , L´escorrem una mica de l´oli, tampoc que ens quedi seca, es bo que hi quedi una mica d´oli. Posem les llesques de Moixama en un plat i escampem per sobre les ametlles esmicolades. Estarà a punt per menjar.

90 min.

Per Jordi

1902 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Amanides i plats freds > Moixama marinada

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta302/moixama_marinada

Enviar

Imprimir

Comentar

4 comentaris:

	Merçe diu: Aquest plat es molt bo però una mica sec.
	Dolors diu: La primera vegada que vaig menja moixama va ser a València i hem va agradar molt.Suposo que també pot ser molt d'aquesta manera
	Rosa Gabarró diu: No li tastat mai però em sembla que pot ser bo a la nostra familia el peix en agrada molt.
	Jordi diu: Si és cert , el moixama sol ser sec, per això es marina una mica amb oli. La primera vegada que jo en vaig menjar hem van dir , això ès el pernil del Marroc.Hem va fer gràcia. Be de totes maneres tot s´ha de provar en menjar.Salut!

També et poden interesar les receptes:

Morralla fregida per Jordi
Salmó fresc en papillote per Jordi
Cocotxes de bacallà per Jordi
Anxoves marinades per Jordi
Filets de lluç al microones per Jordi
Bacallà amb mel per Jordi
Orada al forn per Jordi
Anxoves amb allioli per Jordi
Sonsos fregits per Jordi
Tartar de salmó per Almodis de la Marca
Tonyina en escabetx per Almodis de la Marca
Suquet de rap per Jordi
Cues de rap en suc per Minchas
Gratinat de tonyina per Jordi
Filets de Rogers amb Vieires per Jordi

Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

Registra't

Recepta per Jordi de El Port de Llançà(Llançà)

Un aficionat a la cuina de sempre.

249 receptes

16 aportacions al fòrum

3 Favorited fotos

Veure activitat

59 seguidors

I 49 altres xefs

Segueix a 211 Xefs

I 201 altres xefs

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

Veure totes les receptes

Jordi RSS feed.

Últims comentaris

Musclos de roca amb vinagreta de mel i romaní
Pepi, al cent per cent que si que es pot fer servir, la cuina ès creativitat, i per descomtat que amb una mel de primera mà...
Spaghetti a l'estil llenyataire
Molt guapa aquesta recepta Joan.Salut!
Llesques de ceba gratinades
Soc un gran fan de la ceba,m´agrada de totes maneres, ara en probarè una altra. Molt maca la recepta Mercè.
Sopes mallorquines
Molt maca aquesta sopes,nomès tinc curiositat per els grells,no se ben be que son, felicitats per la recepta.
Magrana amb moscatell
Aquesta m´agrada molt, hem porta records de petit, nomès amb una petita diferencia, a casa preparaven les magranes igual...

Receptes.cat

Últimes receptes

Etiquetes

Moixama marinada

Ingredients

Utensilis

Elaboració

4 comentaris:

També et poden interesar les receptes:

59 seguidors

Segueix a 211 Xefs

Últimes receptes

Últims comentaris

Les seves millors receptes

Receptes que millor ha valorat

Les seves etiquetes

12 favorites