Recepta: Sopa medicinal

Últimes receptes

Etiquetes

Google+

Facebook

Twitter

Delicious

Sopa medicinal

Aquesta recepta agrada a 2 persones: Remei soler beltran, Martingala La.

Categoria: Sopes i cremes
Estació: tardor hivern
Dificultat: Fàcil
Valoració: 4/5 (2 valoracions)
Etiquetes: Medicinal

Ingredients

Dues cebes grosses
Farigola
Dos alls
Oli d'oliva
Sal
Pa torrat
Un litre d'aigua o suc de brou.

4 pers.

Utensilis

Una olla, una cullera de fusta i un batedora elèctrica.

Elaboració

Sofregir la ceba, feta a trossos, durant uns cinc minuts. Afegir l'aigua i la sal, o el brou. Que bulli durant mitja hora o tres quarts. S'hi tira la farigola, s'apaga el foc i es deix repossar una estona i es cola. S'hi afefeix el pa torrat, els alls a trossets i un bon raig d'oli d'oliva. Es deix reposar uns moments i es tritura. Es serveix calent.

60 min.

Notes

Aquesta sopa és curativa, ja que aprofitem les sustàncies medicinals de la ceba, la ferigola i els alls. Ens protegirà, també de la grip... de la A de la B..., en fí, de totes les grips hagudes i per haver.
Porveu-ho!

Per Mª Lluïsa Vidal

2407 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Sopes i cremes > Sopa medicinal

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta314/sopa_medicinal

Enviar

Imprimir

Comentar

5 comentaris:

	Mª Lluïsa Vidal diu: Hola Mercé. T'envio aquesta sopa, tal com em vas demanar. Espero que la probis i que t'agradi
	Jordi diu: Ostres m´ha fet gràcia aquesta recepte , a casa n´avia sentit a parlar a l´avia d´una recepte molt semblant aquesta , dic molt semblant per que no recordo ara mateix els ingredients que ella explicava. I ja posats , recordo que parlant d´aquestes sopes, ells ens parlava vegades del caldo per malalts. M´ha fet gràcia la recepte i mi ha fet pensar. Salutacions.
	Merçe diu: Aquesta sopa la feien abans amb pa talladet i farigola, ceba i era molt bona pels refredats.
	antoni diu: Hola Maria Lluïsa Avui la provaré que fa molt fred i aixina entraré en calor a la teva salut
	ramon diu: Aquesta sopa o molt semblant la feia la meva mare quan estavam acostipats.

Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

Registra't