Perdiu a la vinagreta (Recepta per francesc cererols) - Receptes.cat

Últimes receptes

Etiquetes

Participa amb les teves receptes al concurs millor recepta de maig i guanya un lot de productes de xocolata Torras

Google+

Perdiu a la vinagreta

Categoria: Carns
Dificultat: Mitjana
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes: La Segarra Torà

Ingredients

Una perdiu de bosc
Un vas de vi blanc
Una ceba
Un tomaquet
Herbes aromàtiques
1/4 de litre d'oli
1/2 vas de vinagre

2 pers.

Utensilis

una cassola de terra
una cullera de fusta

Elaboració

possar la perdiu en una cassola de terra
afegir 1/4 de litre d'oli, l'all, la ceba, el tomaquet, el vinagre, les herbes i el vi blanc
coure a foc lent fins que estigui al punt.
treure del foc i llest per servir

60 min.

Per francesc cererols

2564 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Carns > Perdiu a la vinagreta

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta324/perdiu_a_la_vinagreta

[Send]

[Print]

[Comment]

1 comentaris:

Pereta diu:
una foto de la perdia a la vinagreta seria d'agrai

També et poden interesar les receptes:

Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

Registra't

Recepta per francesc cererols

0 aportacions al fòrum

Veure activitat

0 seguidors

No te seguidors.

Segueix a 0 Xefs

No segueix ningú.

Últimes receptes

Perdiu a la vinagreta

Veure totes les receptes

francesc cererols RSS feed.

Últims comentaris

No ha fet comentaris.

Receptes que millor ha valorat

Les seves etiquetes

la Segarra 1
Torà 1

Recipes visitor counter