Receptes.cat

      La xarxa social catalana de cuina

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i plats freds
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Pa de pessic
  • Pa de pessic de xocolata amb nous
  • Capellini amb salsa de fonoll
  • Pop gallec amb patates
  • Chaulafan
  • Pollastre Sindhi Biryani
  • Arròs amb llet
  • Remenat d'alls tendres i llagostins
  • Cigrons amb morro i orella
  • Conill a la caçadora

Etiquetes

  • Alt Empordà 8
  • Amanides 6
  • Aperitiu 10
  • Aperitius 6
  • Arròs 19
  • avellanes DOReus 8
  • Bacallà 32
  • Bolets 18
  • Cargols 10
  • Carn 38
  • Carpaccio 8
  • cena fácil 7
  • Cister 15
  • Conill 9
  • dolços 7
  • ENTRANTS 22
  • Fàcil 14
  • flam 6
  • formatge 9
  • Formatges 12
  • França 16
  • fruita 26
  • fruits secs 14
  • Galetes 15
  • gelat 9
  • Italia 8
  • Ivorra 6
  • la Segarra 42
  • Llegums 8
  • Marisc i crustacis 70
  • Nadal 46
  • ou 7
  • Ous 6
  • Pasta 17
  • Pasta de full 10
  • pastis 7
  • Patates 9
  • Peix 64
  • pollastre 11
  • Postres 64
  • quaresma 14
  • receptes del delta de l'ebre 6
  • salses 7
  • segons plats 12
  • Suquets 8
  • Truites 6
  • verdura 17
  • Verdures 28
  • xocolata 17

Participa amb les teves receptes al concurs millor recepta de maig i guanya un lot de productes de xocolata Torras

Google+   Facebook   Twitter   Delicious  

Patates farcides

Aquesta recepta agrada a 2 persones: Àngels Fernández Guillén, Núria Company Pàmies.

Categoria: Altres
Recepta per forn
Origen: Suïssa
Estació: primavera   estiu   tardor   hivern  
Dificultat: Fàcil
Valoració: **** 4/5 (2 valoracions)
Etiquetes: Patates  

Ingredients

  • 4 patates mitjanes amb la seva pell cuites al forn
  • 3 talls de pernil dolç
  • 2 cullerada rasa de formatge ratllat
  • 1 tros de formatge (emmental, de bola, etc., algun que es fongui)
  • 1 ou
  • 4 cullerades de nata liquida
  • Uns trossets de mantega
  • Sal i pebre

4 pers.

Elaboració

Escalfar el forn a temperatura forta.
Mentrestant, tallar les patates per la meitat, buidar-les (ha de quedar un casc com de tres milmmetros).
Picar la polpa juntament amb el formatge ratllat, l'ou batut, la nata líquida, sal i pebre al gust.
Picar el formatge i el pernil ben fi, i barrejar amb l'anterior.
Posar en cada patata un trosset de mantega i omplir amb el que hem preparat i sobre de cada patata un tros de formatge que es desfaci bé. Posar al forn quinze minuts perquè s'escalfi tot bé.
En els últims cinc minuts, gratinar y servir tot seguit

0 min.

Per Joan C


671 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Altres > Patates farcides

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta3322/patates_farcides



[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar

2 comentaris:

Àngels Fernández Guillén diu:
Bona recepta! Per cert Joaan, com cous les patates al forn? Gràcies. Una abraçada
Joan C diu:
Benvolguda Angels Jo poso les patates al forn a rostir a uns 180 graus, embolicades en paper d'alumini (de 45 minuts a una hora). Una vegada que estan fetes les trec, les separo per la meitat, i les buido amb la cullereta per fer boletes. Las patates ben rentades es menja tot, la pell de la patata inclosa. Una forta abraçada Joan.C

També et poden interesar les receptes:

  • Patates farcides per Jordi
  • Amanida de patates amb pernil dolç per Carme roura
  • Guatlles farcides per Jordi
  • Patates amb pernil, ous trencats i oli de tòfona blanca per Asela Masià
  • Puré de patates amb frankfurt per Àngels Fernández Guillén
  • Patates d'Olot per Àngels Fernández Guillén
  • Albergínies farçides per esquerdagall
  • Patates en escabetx per Àngels Fernández Guillén
  • Múrgoles farcides de mi-cuit d'ànec per Farcellet
  • Truita de patates, ceba i carbassó amb orenga feta al microones!!! per Meri Cuinetes
  • Truita de patates amb mozzarella per Montse M A
  • Bacallà amb carxofes i patates per Lourdes S. X.
  • Pastís de patates i carbassó per Lourdes S. X.
  • Pomes farcides de mores per Milagros Gispert Pedrola
  • Amanida freda de patates per Carme olive i pujolas


Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

        Registra't


Recepta per Joan C de Freienstein (Zürich) Suïssa
podeu trobarme

joan.c@sunrise.ch

152 receptes

31 aportacions al fòrum

4 Favorited fotos

Veure activitat

38 seguidors

  • Manel J
  • Xavier Romkor
  • Joan Pijoan
  • Eduard Lluis Palaus
  • Guillem Conchello
  • Emilia Capdevila Fanals
  • Mercè Montardit
  • Albert Vilas
  • Carol Corsellas
  • Anna Puig Pastor

I 28 altres xefs

Segueix a 122 Xefs

  • Bar foment
  • Classe de 2n d'ESO grup 3 de l'Escola Pia de Calde
  • Bonissim Chus
  • Mercè Pairot Rovira
  • Quina bona pinta
  • Pere i Roser
  • Eduard Lluis Palaus
  • Miquel barbena anglada
  • Elisa Sanz Las Heras
  • Emi roviralta

I 112 altres xefs

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

  • Diversi modi di preparare il petto di pollo
  • Capellini amb salsa de fonoll
  • Conill a la caçadora
  • Patates amb cua de bou
  • Llom amb mongetes
  • Galtes de porc a l'empordanesa
  • Cards gratinats
  • Daurada al forn amb formatge d'ovella pecorino i patates
  • Spaghetti amb sípia
  • Preparació de tomàquets secs en oli

Veure totes les receptes

Joan C RSS feed.

Últims comentaris

  • Farfalle - Llacets amb formatge stracchino, cansalada i espinacs
    Mercedes, gràcies pel teu comentari, la pasta lliga bé amb verdures, jo procuro donar a conèixer receptes que en l'estat...
  • Fondue de formatge
    D'acord Quim, segurament que vindré el proper mes de juny, ja t'avisaré amb temps, penso estar 1 mes rodant per Catalunya
  • Fondue de formatge
    Amic Quim. aquesta Fondue, aquí en comparació a Barcelona, durant l'hivern es menja molt sovint, és un plat que és molt...
  • Bavette amb pesto de bròquil
    Amic Quim, les Bavette, pertanyen a la varietat de pasta llarga, són més estretes i planes que els spaghetti, es poden...
  • Bacallà amb samfaina
    Amic Eduard, com tu dius sóc un gran aficionat a la "pasta asciutta", aqui a Suïssa tenim la gran infuencia que el sud del...

Les seves millors receptes

  • Filets de vedella a la napolitana *****
  • Cebes farcides *****
  • Macarrons amb carxofes ****
  • Diferents "PESTOS" ****
  • Preparació de tomàquets secs en oli ****

Receptes que millor ha valorat

  • Trufa cuita de l'Arimany *****
  • Melmelada de roses ****
  • Pastís fondant Bob esponja ***

Les seves etiquetes

  • Bacalla 1
  • Bacalla fresc 1
  • Bonitol 2
  • caça 1
  • calamars 2
  • Canelons 1
  • Conill 3
  • Llebre 1
  • llenguado 1
  • Macarrons 2
  • musclos 2
  • Patates 1
  • Peres 1
  • Peus de porc 1
  • Pizza 1
  • pollastre 1
  • Spaghetti 3
  • Tallarines 4
  • vegetariana 1
  • vegeteriana 2

39 favorites

  • Pudding de puerros
  • Sarsuela de rap
  • Cebes farcides
  • La Sopeta de la Nati
  • Sofregit de tomàquet
  • Cassoleta de recapte express
  • Manetes de porc farcides de llagostins
  • Aletes de pollastres adobades
  • Peus de Porc al forn
  • Iuca amb all i julivert
  • Fideuà de gambes i calamars
  • Coca de Pinya Colada
  • Samfaina
  • Fideus al forn
  • Daus de porc adobats amb mostassa
  • Bacallà esqueixat amb mongetes seques i pebrot escalivat
  • Musclos de roca amb vinagreta de mel i romaní
  • Lluç de palangre amb oli de vainilla
  • Conill confitat
  • Conill a les herbes
  • Cues de lluç amb patates al forn
  • Croquetes de cep
  • Musclos amb all i julivert
  • Bacallà Espiritual
  • Escarxofes amb all i julivert
  • Bròquil al forn
  • Risotto de bolets i llagostins
  • Albergínies a la napolitana
  • Xampinyons farcits
  • Mil fulls de patata amb herbes provençals
  • Carquinyolis
  • Crema pastissera, a la meva manera
  • Timbal de patata i ceba amb butifarra esparracada, pebrot escalivat i ou poché
  • Flam de turró
  • Pollastre al forn amb pastanagues i xirivies
  • Calçots arrebossats
  • Coca de Llavaneres
  • Bacallà al forn a la napolitana
  • Calamarsons amb mongetes

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús