Coll verd amb mongetes i botifarra crua (Recepta per Ana Cassany)

Últimes receptes

Etiquetes

Participa amb les teves receptes al concurs millor recepta de maig i guanya un lot de productes de xocolata Torras

Google+

Facebook

Twitter

Delicious

Coll verd amb mongetes i botifarra crua

Categoria: Llegums i verdures
Tipus de plat: Estofat
Recepta per microones
Dificultat: Fàcil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

Un parell de trossos de coll verd (ànec de 'lempordà)·300 grams de mongetes blanques· una
Botifarra de carn crua·un parell de cebes petites·tres grans 'dalls·un pols de sal ·un got de
Conyac·aigua ·un raig 'doli 'doliva·un pols de pebre negre molt

2 pers.

Elaboració

Primer de tot hem de tenir les mongetes remullades prèviament; cuites amb aigua i sal i ben
escorregudes. en una cassola amb oli a foc viu posem a rostir l'anec a talls i la botifarra
partida per la meitat .quan sigui daurat, hi posem la sal i pebre, les cebes, alls, i un bon
got de conyac.remenem be i afegim les mongetes. salpebrem al nostre gust. ho tapem i fem
coure fins que sigui ben cuit tot.

60 min.

Per Ana Cassany

302 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Llegums i verdures > Estofat > Coll verd amb mongetes i botifarra crua

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta3458/coll_verd_amb_mongetes_i_botifarra_crua

Enviar

Imprimir

Comentar

També et poden interesar les receptes:

Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

Registra't